Kai pavargote nuo įprastos košės ir norite kažko naujo, patariame virti ryžių gabaliukus. Nebuvo sunku juos virti, bet naujas patiekalas, nors ir ne naujas, o labiau užmirštas senas, labai paliks stalą. Ribas iš ryžių košės gali būti pagamintas iš pagrindinio patiekalo, kurį galite pagardinti, tada gausite skanų desertą. Mes pasakysime jums keletą įdomių jų paruošimo receptų.
Ryžių pupelės su malta mėsa - receptas
Ingredientai:
- malta mėsa - 200 g;
- ryžiai - 250 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- druska, prieskoniai, žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Ryžiai virinama, kol virti, tada mes jį grąžinsime į žarną, kad stiklas perteklinis. Sviestas smulkiai supjaustoma, česnakai išleidžiami per spaudą, mes švepti žalumynus. Visi ingredientai, įskaitant ryžius, sumaišomi su malta mėsa, įmaišykite kiaušinio trynį, druską ir prieskonius pagal skonį. Keptuve mes sušildome iš gautos masės augalinį aliejų, formuojame mažus kamuoliukus ir kepami 10 minučių iš abiejų pusių, kol susidaro pluta. Stalo stalas yra karštas.
Kaip virti ryžių pupeles su sūrio įdaru?
Ingredientai:
- apvalūs ryžiai - 300 g;
- krapai - 1 krūva;
- sviestas - 50 g;
- sūris - 100 g;
- duonos trupiniai;
- druska, pipirai;
- augalinis aliejus kepimui.
Paruošimas
Virkite ryžius, pridėkite sviesto gabalėlį, sumaišykite. Kukurūzų kasykla, mes išdžiovojame ir suminkame tris sūrius mažoje keptuvėje. Karpis supilamas į atvėsintus ryžius, druską ir pipirus prieskoniu sumaišykite. Dabar formuojame bitus su sūriu: rankas, sudrėkintas vandeniu, mes formuojame kamuoliukus, padėkite juos į grąžiną, spauskite, kad pagamintumėte plokščius pyragus. Kiekvieno centro centre mes įdedame truputį tarkuotą sūrį ir uždarykite jį su ryžiais, kad kamuolys vėl išsivers. Švelniai paspauskite, šiek tiek pagaminkite, supjaustykite džiūvėsėliais ir kepkite keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, kol atsiras auksinė danga. Stalo patiekiame su šviežiomis daržovėmis arba virtomis. Pomidorų padažas taip pat tinka tokiems bitams.
Juostelės su raudonomis žuvimis
Ingredientai:
- apvalūs ryžiai - 200 g;
- vanduo 250 g;
- Lašiša arba rožinė lašiša - 300 g;
- alyvuogės be duobių;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- sojos padažas - 20 ml;
- citrinų sultys - 20 ml;
- miltai;
- augalinis aliejus;
- druskos ir pipirų - pagal skonį.
Paruošimas
Norint, kad ryžių pyragai būtų lengviau suformuoti, virkite ryžius kaip ritinius: praskalaukite po tekančiu vandeniu, užpilkite vandeniu, užvirkite aukštoje temperatūroje. Tada mes mažiname ugnį ir virkite maždaug 12 minučių po nedidelio ugnies uždarytu dangčiu. Po to mes išjungiame ugnį, tačiau mes dar ne atveriame keptuvę su ryžiais dar 15 minučių. Tuo tarpu ruošiame žuvis: supjaustykite į mažus kubelius, supilkite sojų padažo mišinį su citrinų sultimis ir palikite 20 minučių marinuoti. Šiltame ryziame supilkite supjaustytą žuvį, įpilkite kiaušinio trynio, druskos ir pipirų pagal skonį, sumaišykite. Jei gautoji masė yra skysta, pridėti šiek tiek miltų. Mes formuojame mažus bitus, kiekvieno viduryje mes įdėjome į alyvą. Mes užpilame miltais ir kepami dideliais kiekiais augalinio aliejaus, esant aukštai temperatūrai iki aukso rudos spalvos. Po to mes keičia mažus bitus ant kepimo skardos ir maždaug 180 laipsnių temperatūra priverčia juos paruošti. Tai užtruks apie 7 minutes. Šiame recepte, žuvis gali būti lengvai pakeista vištiena, taip pat bus labai skanu.
Saldūs ryžių kamuoliukai su uogų padažu
Ingredientai:
- ryžiai - 2 daiktai;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- miltai - 100 g;
- šviežios uogos - 400 g;
- krakmolas - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 100 g;
- kompotas - 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas
Ryžiai virinama beveik iki virtos, įpilkite kiaušinių, cukraus, jei masė yra plona, tada šiek tiek miltų, sumaišykite ir sudėkite mažus bitus. Į juos išpilame miltų arba džiūvėsių kepsnys ir kepkite augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos. Paruošiame padažą: uogas (galite paimti bet kokiu) lengvai šaukšteli su šakutėle, supilkite kompotą, šiek tiek šilkite, tada pridėkite krakmolą, sumaišykite ir kepkite maždaug 10 minučių, maišydami, kad nedegtumėte. Supilkite gautą padažą su saldžiais ryžių gabalais ir padėkite į stalą.
Ir jūsų staliuką taip pat galima įvairinti su bulvių kotedže su grybais ar bulviniais blyneliais.