Valtys su lašiša - originalus, šventinis užkandis, kuris papuošia bet kokį stalą. Šiandien pasakysime keletą būdų, kaip parengti šį skanų patiekalą, o jūs surinksite tinkamesnius ir netikėtus svečius.
Bulvių valtys su lašiša
Ingredientai:
- švieži lašiša - 200 g;
- sūris - 200 g;
- bulves - 3 vnt .;
- sūris - 100 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
Kruopšciai nuplaukime bulves, virkite praktiškai, kol paruošta vienodame, šiek tiek atvėsinkite ir nulupkite. Dabar nupjaukite stiebagumbius į pusę ir paimkite nedidelę šaukštą su maža šaukšteliu, kad pasirodytų valtys. Toliau lašišą imame, supjaustykite kubeliais, druska ir pipirais. Tada kepkite jį keptuvėje augaliniame aliejuje, tada sumaišykite su ištirptu sūriu ir užpildykite paruoštus bulvių krepšelius. Kietasis sūris išpulkinamas ant keptuvės ir įpilamas indas ant viršaus. Mes viską siunčiame šildomoje krosnyje ir kepame 15 minučių.
Kepiniai su lašiša
Ingredientai:
- tešlos padažas - 250 g;
- lašiša šiek tiek sūdyta - 100 g;
- grietinėlės sūris - 3 šaukštai. šaukštai;
- citrina - 3 gabaliukai;
- agurkas - 1 arbatinis šaukštelis;
- kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
Plyšinis tešla, supiltas į ploną sluoksnį ir supjaustytas į mažus kvadratus. Tada atsargiai klijavome galus, formuojame valtis ir uždėkite ruošinius ant kepimo skardos su pergamentu. Kruopščiai supjaustykite kiaušinius, apibarstykite jas su aguonėmis ir kepkite įkaitintoje krosnyje 10 minučių. Tada kiekvieno laivo viduje supilkite nedidelę minkšto kremo sūrio dalį, garnyruokite su salotų žaliais, citrinų griežinėliais, lašišų gabalais ir uodegos šakelėmis. Mes išdėstėme patiekalą ir patiekiame rafinuotą užkandį iki šventinio stalo.
Avokados ir lašišos valtys
Ingredientai:
- avokados - 1 gabalas;
- lašiša - 80 g;
- alyvuogės be duobių - 8 vnt .;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- sūris - 70 g;
- majonezas;
- prieskoniai;
- švieži žalumynai.
Paruošimas
Alyvuoges supjaustykite rutuliukais, supjaustykite pipirais ir supjaustykite sūrius smulkiais griežinėliais. Lašišos mėsa išpjautoma iš odos ir supjaustoma kvadratais. Avokadas nuplaunamas, džiovinamas, supjaustytas į pusę, pašalinamas akmuo ir kruopščiai pašalinama plaušiena, kurią mes sumalome. Kad jis nematytų, pabarstykite citrinų sultimis ir sumaišykite visas sudedamąsias dalis salotų dubenyje. Į viską užpilkite majonezu, sumaišykite ir užpilkite žaliosios pusės su salotomis. Papuošiame patiekalą su lapuotais žalumynais ir patiekiame valtį su lašiša prie stalo.