Jei jums patinka naminės pyragaičiai su avietėmis ir norėtumėte jaustis ištisus metus, mes pasidalinsime su jumis receptai apie tai, kaip padaryti pyragą su šaldytais avietėmis.
Aviečių ir baltojo šokolado pyragas
Šis pyragas pasirodo labai skanu ir subtilus, nes puikus avenes ir baltojo šokolado derinys.
Ingredientai:
- miltai - 2 daiktai;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- sviestas - 200 g;
- vanilinis cukrus - paketėlis;
- cukrus - ¾ prekė;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- soda - ½ šaukštelio (gesinti);
- druska - žiupsnelis;
- avietė sušaldyta - 200 g;
- baltasis šokoladas - 200 g.
Paruošimas
Sumaišykite sviestą paprastu ir vaniliniu cukrumi. Įdėkite kiaušinius, druską, kepimo miltelius, skaldytą soda ir miltus. Viską gerai sumaišykite - turėtumėte turėti homogeninę tešlą. Tada į tešlą pridėkite pusę aviečių. Šokoladinė grotelė arba siaubo smulkiais gabalėliais.
Kepimo tepalą suformuokite su sviestu, į jį įdėkite tešlą, viršaus antroje aviečių pusėje ir tolygiai paskirstykite šokoladą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite pyragą 40 minučių, kol jis bus virtas. Noras patikrinti dantų šepetėlį, kai tešla nenusileidžia į ją - išbandykite.
Grietinės pyragas nuo šaldytų aviečių
Ingredientai:
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- grietinė - 1 prekė;
- miltai - 2 daiktai;
- augalinis aliejus - ½ daikto;
- cukrus - 1 prekė;
- kepimo milteliai - 2 šaukštai;
- vanilė - 1 arbatinis šaukštelis;
- avietė sušaldyta - 450 g.
Paruošimas
Užšaldytos avietės turi būti šaldytuve perkeltos, kad ji būtų šiek tiek atšildyta. Kiaušiniai supjaustyti cukrumi, įdėti į juos grietinę, kepimo miltelius, vaniliną, sijotus miltus ir sviestą. Gerai sumaišykite ir sumaišykite vienalytę tešlą. Kepimo indų aliejus, užpilkite pusę tešlos, išimkite daugumą uogų ir supilkite antrą tešlos pusę. Įdėkite likusias uogas viršuje, šiek tiek stumkite jas į tortą. Įkaitinkite orkaitę 180 laipsnių kampu ir nusiunkite desertą maždaug per pusę valandos.