Sumuštiniai su agurkais visada bus puikus puošimas bet kokiam stalui. Siūlome keletą originalių receptų.
Sumuštiniai su šprotų ir agurkų
Ingredientai:
- šprotai - 1 bankas;
- balta duona - 5 gabaliukai;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- majonezas ir žalumynai.
Paruošimas
Kepkite baltos duonos gabalėlius į augalinį aliejų, kol susidarys traškios pluta. Tada kiekvieną gabalėlį trinamas česnakus ir įdėti į indą. Švieži agurkai nuplauti, nušluostyti, supjaustyti į pasvirusius plonus ratus ir uždengti duona. Į viršų įdedame 2 žuvis ir sumuštinius puošti plonu majonėjos juostelėmis. Papuoškime patiekalą su šviežiais petražolėmis ir patiekiame prie šventinio stalo.
Sumuštiniai su agurkais ir pomidorais
Ingredientai:
- duona - 12 griežinėlių;
- švieži agurkai - 2 vnt.
- pomidorai - 2 vnt .;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- sūris - 50 g;
- majonezas;
- salotų lapai - apdailai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Paruošti sumuštinius su šviežiais agurkais, duonos paskirsto majonezu, virintais kiaušiniais, išvalytus ir sumaišytus su daržovėmis susmulkintų puodelių. Už kiekvieną baltos duonos gabalėlį mes pirmiausia įdėti pomidorą, tada agurką ir žiedą kiaušinių. Įpilkite druskos pagal skonį, pabarstykite tarkuotu sūriu ir tiekiame sumuštinius šviežių salotų lapuose.
Sumuštiniai su marinuotais agurkais
Ingredientai:
- baltos duonos - 2 griežinėliai;
- marinuoti agurkai - 1 gabalėlis;
- Majonezas - 2 šaukštai.
- dešros žaliavos - 2 griežinėliai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Sumuštiniams su dešra ir agurkais užpilkite du maišyto kepenėlių riešutus su majonezu ir įdėdami dešra ant vieno gabalo. Sūdyti agurkai supjaustyti mažais rutuliais išilgai, supjaustyti dešra, apibarstyti žemės pipirais ir padengti sumuštinį antruoju duonos gabalu.
Sumuštiniai su lašiša ir agurkais
Ingredientai:
- kepsnys - 1 gabalas;
- lašiša šiek tiek sūdyta - 200 g;
- varškės sūris - 150 g;
- alyvuogės be duobių - jei pageidaujama;
- švieži agurkai - 2 vnt.
- krapai.
Paruošimas
Kruopos nuplaunamos, džiovinamos, smulkiai pjaustomos ir sumaišomos su varškės sūriu. Stiklo ar stiklinės duonos dėka mes išpjaukome sumuštinius, lengvai išdžiovintus skrudintuvu, ir supjaustykite paruoštą skrudintuvę su sūrio varškės ir žalumynų. Agurkai nuplauti, susmulkinti plonomis išilginėmis juostelėmis arba varpais. Duona su įdaru dedame vieną gabaliuką agurkų. Laše pjaustome skiltelėmis, supuosime ją rožių pavidalu ir padėkite ant agurkų. Papuoškime sumuštinius su šviežiais krapais ir patiekiame ant stalo, dekoruotą žaliosios alyvuogėmis.