Slapukai su šokolado drožlėmis seniai tapo nepakeičiamu amerikietiškų priemiesčių pranašumu, taip pat žiemos žvaigždės vėliava ant namo verandos. Toks minkštas viduje, bet su traškia plutele. Nekomercinės namų šeimininkės kepta ją kiekvieną dieną neįtikėtinu kiekiu, bet taip pat greitai slapukai dingsta namų ūkio pastangomis. Atėjo laikas prisijungti prie daugybės milijonų armijos savo gerbėjų ir mums.
Toks didelis amerikietiškų slapukų recepto populiarumas įgavo paprastumą. Sunkiausia dalis yra išsiaiškinti, kokie yra šokolado drožlių. Mums jie dar vadina lašus, yra parduodami dideliuose prekybos centruose. Tai yra specialiai apdoroti šokolado gabaliukai, jie yra labiau termiškai stabilūs ir nekeisdami kepant orkaitėje. Tačiau jie visada gali būti pakeistos įprastine šokolado plytelėmis, susmulkinta rankomis.
Klasikinio Amerikos slapuko su šokolado gabalėliais receptas
Ingredientai:
- miltai - 1 prekė;
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus -1/2 puodelio;
- cukraus rudas - 1/2 puodelio;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- sviestas - 150 g;
- Šokolado drožlių - 100 g;
- cukraus vanilė - 1 pakuotė;
- kepimo milteliai - 1/2 šaukštai;
- druska -1 pinch
Paruošimas
Minkštintas sviestas sumaišomas su cukrumi, vaniliu ir kiaušine. Atskirai sumaišykite sausų ingredientų: paimkite druskos miltus, krakmolą ir kepimo miltelius ir palaipsniui juos įpilkite į aliejinių kiaušinių mišinį. Įpilkite šokolado drožlių, sumaišykite ir supjaustykite į talpyklą, padengtą pergaminu, arbatinį šaukštelį. Mes turime ateities slapukus gana toli vienas nuo kito, jie bus labai "išsisklaidę". Kepkite 8-10 minučių 180 laipsnių kampu. Gatavi slapukai yra gana minkšti, todėl atsargiai juos nuimkite silikonine mentele.
Skrudintos kepsnys su šokolado gabalėliais - receptas
Ingredientai:
- sviestas - 125 g;
- cukrus - pusę amžiaus;
- miltai - 1 prekė;
- tamsus šokoladas - 1 pl.;
- vanilinas - 1 šaukštas;
- druska - 1/4 šaukštelio.
Paruošimas
Suplakite sviestą su cukrumi su maišytuvu. Įpilkite vanilino ir sijokite su druskos miltais. Mes ir toliau švilpuojame mažu greičiu. Supilkite smulkintus smulkintus šokolado gabalėlius, sumaišykite.
Išpjaukite baigtą tešlą ant lapo ant pergamento, padengto kepimo lakštu. Mes siunčiame minutes 10 minučių krosnyje, kaitinama iki 190 laipsnių. Nors tortas nėra šaltas, mes jį pjaustome peiliu ateičiai pechenyushki. Kai jis visiškai atšaldomas, bus tiesiog būtina įtrūkimus išilgai šių įpjovų.
Kaip virti oranžinį sausainį su šokoladu?
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 200 g;
- kukurūzų miltai - 65 g;
- miltelių cukrus - 100 g;
- sviestas - 125 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- tamsus šokoladas - 1 plytelė;
- cukraus vanilė - 1 pakuotė;
- kepimo milteliai - 2 šaukštai;
- oranžinė - 1 vnt.
- druska - 1 žiupsnelis.
Paruošimas
Į nudengtą miltą įpilkite miltelių, cukraus, apelsinų žievelės, minkšto sviesto ir kiaušinio. Puikiai sumaišykite su mikserio tešla, palaipsniui didinant greitį. Įpilkite šokolado trupinius, vėl sumaišykite ir suformuokite tris "dešines". Mes dedame tešlą šaldytuve, kol ji sukietėja. Pjaudę "dešrų" gabaliukus pusę centimetro storio. Skrudinkite kepsnius ant kepimo skardos, padengtos pergaminu, kepkite 10 minučių 180 laipsnių kampu.
Morkų avižiniai dribsniai su riešutais ir šokoladu
Ingredientai:
- sviestas - 200 g;
- cukrus - 0,5 daiktai;
- rudasis cukrus - 0,5 stalo;
- graikiniai riešutai - 0,5 daiktai;
- Šokoladiniai traškučiai - 1 prekė;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis;
- morkos - 2 vienetai;
- dribsniai trumpojo avižiniai dribsniai - 2 daiktai;
- miltai - 2 daiktai;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - 0,5 šaukštelio.
Paruošimas
Maišytuve sumaišykite sviestą su cukrumi, vanilžiu ir kiaušiniu. Įtraukite tarkuotą morką. Palaipsniui įvedami avižiniai dribsniai su miltais, druska ir kepimo milteliai. Paskutiniai riešutai ir šokoladas. Mėsą sumaišome gerai, uždenkite maisto plėvele ir atsiųskite ją keletą valandų ir geriausia naktį šaldytuve.
Tai, kad ryte ruošiami švieži avižiniai dribsniai su šokolado gabalėliais, užtruks tik 15 minučių. Padažai keptuvines šaukšteles ant pergamento dengto kepimo skardos, išlaikydami atstumą tarp jų ne mažiau kaip 7 cm. Išsiunčiame sriubą iki 190 laipsnių kaitinamos krosnies. Kartu įkaitinkite virdulį ant viryklės. Jis neturės laiko virti, nes pechenyushki bus pasirengusi!