Krabų lazdelių salotos - vienas iš pagrindinių svečių, labiausiai šventinių stalų per pastaruosius keletą dešimčių metų. Prieinamas ir skanus analogas kiaukutinių mėsos iš surimi rado vietą daugelyje šaltų užkandžių, tačiau tradicinis kukurūzų, krabų ir kiaušinių mišinys su majonezo padažu neapsaugo jokio konkurso. Tie, kurie nori žymiai padidinti salotų kiekį, dažnai ruošiasi gudrybėmis, pavyzdžiui, virtų ryžių. Kalbėk daugiau apie salotų receptus su krabų lazdelėmis ir ryžiais žemiau.
Klasikinės salotos su krabų lazdelėmis ir ryžiais
Praktinis kiekvienas iš salotų su surimi receptų skiriasi viena su kita pagal vieną ar dvi sudedamąsias dalis, tačiau yra klasikinis šio liaudies patiekalo variantas, kuris laikomas šablonu. Šios salotos sudėtis yra gana kukli ir apima tik keturis ingredientus.
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 340 g;
- kukurūzai (konservuoti) - 230 g;
- ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
- majonezas - 190 ml.
Paruošimas
Virkite ryžių grūdus, nepamirškite šiek tiek išpilti. Nuplaukite baigtus ryžius, kad nuplautumėte krakmolo perteklių ir paliktumėte vandens perteklių nutekėti. Išleidžiant perteklinį skystį iš konservuotų kukurūzų ir supilkite sėklą į salotų dubenį. Kitas, išsiųsti ir atšaldyti virtus ryžius. Krabų lazdelės supjaustytos bet kokiu patogiu būdu ir pridedamos prie salotų. Išskalaukite patiekalą su padažu ir atvėsinkite prieš degustavimą.
Salotos su krabų lazdelėmis, kukurūzais ir ryžiais - receptas
Saladą lengva prisitaikyti prie sezono, jei tai yra būtina. Pavyzdžiui, rudens viduryje užkandžius įpilkite brokolių brokolių, kurie tuo metu yra plačiai prieinami. Žinomas "Krabas" bus pakeistas ne tik dėl skonio, bet ir dėl išvaizdos.
Ingredientai:
- brokolių žiedynas - 370 g;
- virti ryžiai - 1 prekė;
- pomidoras - 320 g;
- krabų lazdelės - 440 g;
- kiaušiniai - 6 vnt .;
- konservuoti kukurūzai - 310 g;
- grietinė - 45 g;
- majonezas - 70 g.
Paruošimas
Brokolių žiedynai virinama šiek tiek sūdyto verdančio vandens. Atvėsę brokolius, supjaustykite juos smulkiais gabalėliais ir sumaišykite su pomidorų, krabų lazdelių ir virtų ryžių gabalėliais. Kiaušiniai taip pat virti kietai ir išvalyti, atsitiktinai išdžiovinti. Padažykite kiaušinius į salotas ir sezumėkite su padažų mišiniu. Prieš patiekiant išmaišykite salotas su krabų lazdelėmis, ryžiais ir pomidorais.
Salotos "Švelnumas" su krabų lazdelėmis ir ryžiais
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 320 g;
- kiaušiniai - 7 vienetai;
- česnako skiltelės - 1 gabalėlis;
- sūris - 115 g;
- virti ryžiai - 1 prekė;
- majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
Siekiant užtikrinti, kad salotos visiškai pateisino savo pavadinimą, beveik visos sudedamosios dalys turi būti supjaustytos taip, kaip įmanoma, plonesni arba tarkuotos. Jei turite kantrybę ir laiko, tada krabų lazdeles taip pat galima išardyti į plonus pluoštus.
Taigi, mes kruopščiai išvalome kiaušinius kartu su sūriu ir lazdelėmis. Pridėjome užkandą su virtomis ryžiais ir nedideliu česnako dantu, kuris praeina per spaudą. Iš krabų lazdelių su ryžiais paruošta beveik baigėsi salotų paruošimas, lieka tik užpildyti patiekalą su majonezu ir gali būti patiekiamas.
Kukurūzų salotos su krabų lazdelėmis ir ryžiais
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 520 g;
- kiaušiniai - 6 vnt .;
- majonezas - 235 ml;
- svogūnai - 45 g;
- konservuoti kukurūzai - 290 g;
- konservuoti krienai - 1 arbatinis šaukštelis;
- konservuoti žirniai - 290 g;
- virti ryžiai - 1/2 st.
Paruošimas
Virkite kiaušinius ir supjaustykite svogūnus kiek galima smulkiai. Sudėkite paruoštus ingredientus kartu su ankštiniais augalais, anksčiau išleisdami vandenį iš pastarųjų. Pridėti krabų lazdelės ir atšaldytus virtus ryžius. Salotos paimkite su majonezo ir krienų padažu.