Šis patiekalas atitinka gastronominius reikalavimus ir gali kepti kepimo būdų. Apsvarstykite ryžių receptus su sojos padažu, kartu su įvairiais produktais, kurių naudojimas yra būdingas kinų maistui gaminti.
Ryžiai su sojos padažu - receptas
Tradicinis ryžių paruošimas apima įvairių prieskonių ir sojų padažo naudojimą, tačiau nepamirškite, kad patiekalo skonis priklauso nuo pačios rūšies. Todėl, prieš ruošiant ryžius sojų padažu, teisingai pasirinkti ingredientus. Nepoliruoti arba laukiniai ryžiai yra tobulas šiuo atveju.
Ingredientai:
- ryžiai - 245 g;
- sojos padažas - 65 ml;
- vyno actas - 10 ml;
- vanduo 1,4 litro;
- Džiovinti česnakai - 1 arbatinis šaukštelis;
- malti pipirai (juodi, raudoni) - ant žiupsnio.
Paruošimas
- Gerai nuplaukite ryžius, supilkite jį su vandeniu, padėkite ant ugnies ir kepkite maišydami, padengdami dangčiu, kol jis bus paruoštas.
- Supilkite vyno actą į karštus, virtus ryžius ir palaukite kelias minutes, kol kvapas išgarins.
- Šildykite sojų padažu į keptuvę, pridėkite prieskonių ir sezuminiu būdu sumaišykite fig.
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir palikite paruoštą patiekalą virti.
Ryžiai su daržovėmis ir sojų padažu - receptas
Originalus patiekalas, kuriame pipirai ir agurkai nebuvo termiškai apdoroti, leidžiantys išsaugoti daržovių vitaminų rezervą. Ryžių su daržovėmis ir sojos padažu kaip pagrindinį patiekalą šventiniame staliuke.
Ingredientai:
- ryžiai - 255 g;
- morkos - 45 g;
- agurkai - 70 g;
- raudona paprika - 55 g;
- svogūnai - 30 g;
- augalinis aliejus - 35 ml;
- vanduo - 1,5 litro;
- sojos padažas - 45 ml.
Paruošimas
- Gerai nuplaunamus ryžius gerai nuplaukite vandeniu ir kepkite ketvirtą valandą, kol jis bus visiškai paruoštas, tada leiskite ryžius stovėti.
- Sumalinkite ir kepkite svogūnus keptuvėje, įpilkite smulkiai pjaustytų morkų, sojos padažo ir laikykite mišinį ugnies.
- Paruošti ryžiai, sumaišyti su indo turiniu, įpilkite supjaustyto agurkų ir pipirų. Kruopščiai sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir išimkite paruoštą patiekalą nuo ugnies.
Ryžiai su jūros gėrybėmis - receptas su sojos padažu
Ingredientai:
- "jūros kokteilis" mišinys - 500 g;
- ryžiai - 215 g;
- sojos padažas - 90 ml;
- svogūnai - 35 g;
- tamsintas imbieras - 5 g;
- sviestas - 25 g.
Paruošimas
- Kepkite ryžius, kol virti.
- Nulupkite svogūnus ir imbierą ir šiek tiek kepkite sviestą.
- Panardinkite jūros gėrybių keptuvėje prie daržovių ir padėkite ją ketvirtą valandą.
- Įpilkite sojų padažas į virtus jūros gėrybes, įpilkite virtus ryžius ir laikykite keptuvėje keletą minučių. Maišykite mišinį ir padėkite į pagrindinį patiekalą prie stalo.