Kad organizmas gavo visas reikalingas naudingas medžiagas, labai svarbu sugebėti tinkamai derinti produktus. Priešingu atveju maistas nebus suskaidomas, bet liks puvinio skrandyje ir žarnyne. Be to, virškinamojo trakto mikroflora bus sutrikdyta, todėl ateityje bus neigiamos pasekmės. Tinkamas produktų derinys ne tik atleis jus nuo diskomforto žarnyne, bet ir atkurs jo darbą ir padidins maistinių medžiagų įsisavinimo procentą.
Mokslininkai jau seniai sukūrė produktų, kurių visi suskirstyti į idealus, leistinas ir kenksmingas, derinį.
Produktų grupių derinys
- Saldūs vaisiai . Jie greitai virškinami maiste, geriau juos naudoti atskirai nuo kitų maisto produktų. Nerekomenduojama juos vartoti iškart po pagrindinio valgio, nes tai sukels fermentaciją. Geriausias saldus vaisius yra pusvalandyje prieš valgį arba po 3 valandų. Jie gali būti derinami tik vienas su kitu arba į kremą, grietinę ir kitus rūgštus pieno produktus.
- Pusiau rūgščių vaisiai . Naudinga šių produktų derinys su saldžiųjų rūgščių vaisių, riebalų fermentuoto pieno produktų ir žolelių. Su kitais produktais geriau nesijungti dėl virškinimo laiko skirtumų. Persikai, mėlynės, vynuogės ir melionai nieko nesuderinami.
- Rūgšti vaisiai . Visi citrusiniai vaisiai yra sujungti kaip pusiau rūgščių vaisių. Blogai virškinamas gyvulinės kilmės baltymų, ankštinių augalų ir krakmolo.
- Suderintos daržovės . Tinka kaip papildas bet kokiam maistui ir net prisideda prie jo geresnio įsisavinimo. Pavyzdžiui, mėsa derinama su agurkais, morkomis su sūriu, baltuosius kopūstais su sviestu, kepinių gaminiais su runkeliais ir tt
- Mažiau suderinamos daržovės . Tai yra žiediniai kopūstai, virti baltojo riešo, žirniai ir baklažanai. Gerai valgyti juos su duona, daržovėmis ir riebalais. Negalima derinti baltymų ir pieno su gyvūnais.
- Krakmoliniai produktai . Tai įvairios duonos gaminiai, javai, bulvės ir kukurūzai. Šių maisto produktų derinys puikiai tinka riebalams, daržovėms ir žalumynams. Tai geriau ne sujungti vienas su kitu, galima per daug svorio. Nerekomenduojama valgyti su mėsa, žuvimi, pienu, kefyru, kepimu ir vaisiais.
- Baltyminiai produktai . Visi produktai, kuriuose yra baltymų, puikiai derinami su žaliais ir daržovėmis, be to, jie pašalina iš organizmo toksines medžiagas. Šiais produktais nereikia krauti skrandžio su krakmolu ir saldžių vaisių.
- Žaliai . Tinka viskam, išskyrus pieną. Kiekvieną dieną rekomenduojama valgyti šiltnamis. Tai puikiai tinka krakmolingiems ir baltymams skirtiems maisto produktams, padeda kaupti naudingas medžiagas.
- Riebalai . Bet koks aliejus, grietinėlė, riebalai ir tt Jų pagrindinė užduotis yra skrandžio sulčių sekrecijos sustabdymas. Geriau valgyti tokius maisto produktus prieš pagrindinį patiekalą. Jie idealiai derinami su žalumomis ir daržovėmis, kartais su vaisiais ir uogomis. Jūs negalite sujungti daržovių ir gyvūnų riebalų.
- Cukrus . Jis reikalauja atskiro naudojimo, kartu su baltymų ir krakmolo, jis klajojo. Išimtis yra medus, jos medžiagos neleidžia žlugti. Jūs galite valgyti 30 minučių. prieš valgį, po tabu.
Atminkite, kad skirtingų žmonių kūnas nėra tas pats, todėl tas, kuris tinka, gali sukelti diskomfortą kitoje, tačiau pagrindinės nuostatos lieka galioti visiems.
Svorio netekimo produktų derinys
Vienas iš pagrindinių tinkamos mitybos tikslų yra išlaikyti idealų svorį, kai organizmas gauna visus reikalingus vitaminus ir mikroelementus.
Kai kurie tinkamų produktų deriniai yra tokie:
- mėsa ir daržovės;
- jogurtas ir obuoliai;
- žuvis ir makaronai iš kietų veislių;
- bulvės su varšku;
- kukurūzai su žaliosios pupelės;
- rauginti kopūstai su kmynu;
- žalioji arbata su citrina.
Tinkamas maisto derinys leis jums greitai numesti svorį ir, kai toks maistas taps jūsų norma, jūs negalėsite jaudintis, kad svaras grįš.