Pomelo kartu su citronu yra vienas iš didžiausių citrusinių vaisių. Jo tėvynė yra Kinija, kur šis vaisius išplito visoje Pietryčių Azijoje ir toliau į Rytų šalis. "Pomelo" turi ryškiai rūgštus ir saldžią skonį su šiek tiek kartumo, kuris šiek tiek primena greipfrutą.
Pomelo dažniausiai valgoma šviežiai arba atskirai nuo vaisių salotų, gerai derinama su grietine ar kremu. Pomelio kūnas yra labai lengvai atskirtas nuo tankios žievelės ir malonus gaivus skonis. Be puikių skonio savybių, pomelas turi daug naudingų savybių, aktyviai naudojamas mitybos maistui ir tradicinės medicinos receptams.
Pomelio nauda
Kaip ir visi citrusiniai vaisiai, "Pomelo" turi turtingą biocheminę kompoziciją, į kurią įeina daug vitaminų, mineralų, natūralių antioksidantų, priešuždegiminių ir priešvirusinių medžiagų. Kūno pomelo naudą sunku pervertinti, nes šio vaisiaus mėsoje yra:
- didelis vitamino C kiekis (daugiau kaip 60 mg 100 g), taip pat B grupės vitaminai, folio rūgštis ir nikotino rūgštis;
- turtinga mikro ir makroelementų sudėtis, ypač įspūdingas kalio kiekis (daugiau kaip 200 mg), taip pat fosforas (iki 20 mg), magnis (6-7 mg), kalcio (4 mg), natrio, geležies, vario, cinko, mangano;
- celiuliozė ir pektinai;
- lipazė;
- bioflavonoidai ir eteriniai aliejai.
Naudingos "Pomelo" savybės yra naudojamos medicinos ir mitybos mityboje, atkuriamose ir stiprinančiose programose, kosmetikos ir atjauninimo procedūrose.
Naudingos savybės ir pomelo poveikis kūnui
Pomelo laikomas greitu greipfrutų giminaičiu, jis dažnai primena šį vaisių skonį ir išvaizdą. Į klausimą, ar yra naudingiau pomelo ar greipfrutų, negalima atsakyti vienareikšmiškai. Kiekvienas iš šių vaisių turi savo privalumų, tačiau naudingos savybės pomelo yra:
- Stiprinti sienas ir pagerinti kraujagyslių elastingumą dėl didelio kalio kiekio.
- Teigiamas poveikis širdies veiklos veikimui gerinant sutrikusio širdies darbą.
- Rekordinis askorbo rūgšties ir antioksidantų kiekis padeda organizmui veiksmingai kovoti su virusais ir patogenais.
- Dietiniai pluoštai ir polisacharidai kartu su flavonidais pagerina virškinamąjį traktą ir žarnyno judrumą.
- Pomelio, magnio ir fosforo sudėtis turi raminančią poveikį nervinėms ląstelėms, pagerina smegenų funkciją ir padeda įveikti depresiją.
- Reguliarus pomelo naudojimas stimuliuoja medžiagų apykaitos procesus ir pagreitina medžiagų apykaitą, taip pat reguliuoja apetitą, o tai ypač svarbu tiems, kurie nori numesti svorio.
- Šio vaisiaus fermentai, ypač lipazė, aktyviai kovoja su cholesterolio, kuris pagreitina svorio ir kraujagyslių gerinimo procesą.
- Bioaktyvios lemonoidų medžiagos, kurios yra daugelyje citrusų vaisių, laikomos stipria citostatika, ty jie yra priešnavikiniai ingredientai.
- Pomelo vartojimas moterims taip pat yra tas, kad šis vaisius leidžia reguliuoti hormonų pusiausvyrą. Su menstruacinio ciklo pažeidimais arba menopauzės metu tris kartus per savaitę vartojamos kelios pomelės gali pašalinti nemalonius hormoninių sutrikimų požymius.
Apskritai, naudingų savybių pomelo sąrašas gali tęstis, taip plačiai jo poveikis mūsų kūnui. Žmonės su padidėjusiu fiziniu krūviu, intensyviu gyvenimo ritmu ir aktyviai pratybomis yra labai naudingi, norėdami atkurti jėgas ir padidinti bendrą toną, naudokite pomelą.
Džiovintas pomelas išlaiko naudingąsias savybes, jame yra beveik visų šviežių vaisių medžiagų. Šio džiovinto vaisiaus skonis yra labiau prisotintas ir gali būti naudojamas kaip labai naudinga arbatos užkandis ar saldumas.