Morkų pyragas gali tapti idealia bet kokios namų šeimininkės specialybe. Tai yra patraukli išvaizda, ji yra labai naudinga, ji gaminama iš paprastų kasdieninių ir dažnai nebrangių gaminių, todėl jums bus laimingas net pasiūlęs.
Kaip gaminti liesą morkų pyragą?
Morkų sausainių pyragas yra puikus pasirinkimas, leidžiantis lengvai kepti mitybą. Tai šviesus, gražus, pagamintas iš paprastų gaminių, labai naudingas. Jis dažnai kepamas vienu gabalu, o tada supjaustomas į pyragaičius. Kalbant apie pildymą, yra keletas variantų:
- Galite tiesiog impregnuoti torto su apledėjimu iš miltelių gauto cukraus ir vandens, arba galite įdėti į šį glazūrą vaisių (obuolių tyrės, kriaušių, persikų), tada impregnavimas bus labai originalus.
- Morkų pyragas kremas gali būti pagamintas liesos su virtomis varškėmis bet kokiose vaisių sultyse.
Morkų pyragas pyragas
Paprastieji morkų pyragaičiai dažniausiai atliekami sausainių bandymo forma. Kartais pyragai yra virti ant avižinių dribsnių arba avižinių dribsnių (jie pakeičia miltus), tačiau ši tešla yra mažiau nuosaka. Rekomenduojama miltų masę visada pridėti acto, nes ji ne tik užglauna soda, bet taip pat susieja tešlą su kiaušinių vaidmeniu.
Ingredientai:
- morkos - 2 vienetai;
- miltai - 350-360 g;
- kepimo milteliai - 1,5 šaukštai;
- imbieras - 1 šaukštelis;
- soda - 1 šaukštelis;
- actas - 1 šaukštelis;
- cukrus - 230-250 g;
- vanduo 240-260 ml;
- dviejų apelsinų žievė;
- Saulėgrąžų aliejus - ¾ puodelio.
Paruošimas
- Miltai, vanduo, kepimo milteliai, druska, imbieras, oda, sumaišoma.
- Atskirame konteinerio mišinyje sumaišykite cukraus ir šilto augalinio aliejaus, acto, miltų mišinį. Mėsa tešlą.
- Į tešlą pridėkite tarkuotą morką.
- Maišykite ir supilkite į pelėsį. Kepkite apie 40 minučių.
Morkų ir apelsinų pyragas
Dėl savo pagrindinių ingredientų švelnus ryškus išvaizdos aromatas yra šviesus morkų ir apelsinų pyragas. Šis skanus patiekalas gali prašyti šeimos net greitu metu. Tortas yra mažai riebalų, nes jame nėra aliejaus, riebalų, ne daug miltų. Jūs galite įdėti apelsinų sultis tešloje vietoj vandens, tada skonis taps labiau prisotintas.
Ingredientai:
- morkos - 2 vienetai;
- miltai - 190-210 g;
- cukrus - 140 g;
- apelsinų žievelė - 50-60 g;
- soda - 1 šaukštelis;
- actas 30% - 1 šaukštelis;
- druska - pagal skonį;
- apelsinų sultys - 0,5 litrai;
- manų kruopos - 5-6 šaukštai. l
Paruošimas
- Supjaustykite morkas, pageidautina, ant didelės lentynos. Sumaišykite morkas su miltais, cukrumi (100 g), soda ir actu, apelsinų žievelėmis. Įpilkite vandens pusę puodelio.
- Mėsa tešlą. Druska
- Kepkite 175-180 laipsnių kampu. Po to, kai bazė atvėsta ir supjaustoma į keletą tortų (2-4).
- Grietinėlės sulčių, kad ištirptų 40 g cukraus, sušilti gautas kaušeliu. Užmigti manų kruopą ir suvirinti, kaip ant vandens. Tada kietas
- Pateikite lieso morkų apelsino pyragą su gaunamu liesu kremu.
Stambus moliūgų-morkų pyragas
Morkų ir moliūgų pyragas idealiai tinka daržovių mėgėjams. Šis receptas sujungia labai įdomius ingredientus, o jo tešla neatrodo nieko kito. Rekomenduojama kepimo indą pabarstyti mangomis ir tepuoti aliejumi. Galite pridėti kiaušinį (tuos, kurie atsisako greitai valgyti tik iš mėsos).
Ingredientai:
- morkos - 2 vienetai;
- sėlenos - 4 šaukštai. l .;
- moliūgai - 240-260 g;
- soda - 1 šaukštelis;
- actas - 1 šaukštelis;
- medus - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- apelsinų žievelė;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
- Daržovių šepetys, supjaustykite ir virkite. Padažykite daržoves į makštį.
- Į gautą tyrę pridėkite medaus, sėlenų, druskos, taurės, soda, vakuuminio acto.
- Maišykite atsargiai ir supilkite į formą, orkaitę maždaug 40 minučių.
Morkų ir riešutų pyragas
Morkų pyragas su graikiniais riešutais gaminamas pagal paprastą receptą, tačiau jis yra patrauklus ir puikiai skanus. Graikiniai riešutai kepimui geriau kepkite orkaitėje arba keptuvėje be aliejaus. Kepimo miltelius galima pakeisti natrio druska, kuri yra išgarinta actu (vynu arba obuoliu) arba citrinų sultimis.
Ingredientai:
- morkos - 2 vienetai;
- miltai - 160 g;
- augalinis aliejus - 7-8 šaukštai. l .;
- cukrus 250 ml;
- persikų sultys - 250 ml;
- graikiniai riešutai - 150 g;
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
Paruošimas
- Cukrus sumaišyti su sviestu ir sultimis. Maišykite.
- Apkepkite riešutus ir šlifuokite. Pridėti prie turinio.
- Taip pat supilkite tarkuotą morką.
- Sumaišykite miltus su kepimo milteliais, pridėkite prie likusių ingredientų. Maišykite.
- Įdėkite orkaitę 40 minučių. Pasiruošę pagaminti liesos morkų pyragą su graikiniais riešutais.
Morkų pyragas su krevetėmis
Morkų pyragas dažnai kepamas sausainiu, be sviesto, kiaušinių ir net be pieno. Morkų pyragaičių kremas taip pat gaminamas be grietine ar kefyro, tačiau manų ir vaisių sulčių pagrindu jis yra sėkmingiausias su apelsinu ar kitais citrusiniais vaisiais. Tai bus skanus, jei pridėsite 2 šaukštai. l migdolų miltai.
Ingredientai:
- tešla sausainių liesos morkų pyragas - 500 g.
- manga - 2 šaukštai. l .;
- apelsinų sultys - 2 puodeliai.
Paruošimas
- Paruoškite standartinę sausainio tešlą morkų pyragui.
- Įdėkite kepimo skardą, kepkite 30-40 minučių.
- Keptuvės apačioje supilkite mango, cukrų, supilkite sultis, kepkite kaip kaušas, maišydami, 20 minučių. Po susitraukimo, atvėsinkite grietinėlę ir verks su šluotelėmis.
- Tepkite liesos morkų pyrago viršų ir tarp pyragų.
Morkų bananų pyragas
Originalus liesas pyragas su morkomis ir bananais gali būti pagamintas iš avižinių dribsnių (arba avižinių dribsnių). Bananai skonis kaip miltai ir jį pakeičia, o vietoj kiaušinių atsiranda krakmolas. Indų originalumą suteikia kokoso skilinėliai ir datas. Galite įdėti muskato, cinamono, kardamono - už 1/2 šaukštelio.
Ingredientai:
- morkos - 2 vienetai;
- bananas - 1 gabalas;
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- datas - 1/3 puodelio;
- kokoso skutimo - ½ puodelio
- avižiniai dribsniai - 130-140 g;
- augalinis aliejus 3 šaukštai. l
- prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
- Sumaišykite bananus su maišytuvu, įveskite datas, pridėkite krakmolą.
- Pridėkite prieskonius, avižinius dribsnius, sumaišykite.
- Supilkite griežinėliais morkas, kokoso drožles, augalinį aliejų ir vėl maišykite.
- Kepę pyragą kepkite maždaug 30 minučių. Papuoškite lieso morkų bananų pyragą , jei norite, su apledėjimu, vaisiais, riešutais.
Morkų pyragas su kriauše
Morkų pyragas su kriaušės sluoksniu gali papuošti bet kokį šventinį stalą. Jo paruošimui naudojama tešla paruošiama standartiniu sausainiu, kaip ir kitiems liesiems patiekalams, tačiau neįprastą deserto skonį suteikia kriaušių sultingas sluoksnis. Jame galite įdėti želatiną ir įpilti į vaisių želė, bet tada tortas nebus liesas.
Ingredientai:
- sausainių pastos morkų pyragas - 2 kruopos.
- kriaušė - 2 vienetai;
- cukrus - 20-30 g;
- Vanilinis cukrus - 1 pakelis.
Paruošimas
- Išmaišykite sausainių liesą tešlą kaip morkų pyragą be kiaušinių. Kepkite 35 minutes.
- Kepant krosnyje, suduokite kriaušių masę: kriaušių padažu, pabarstykite cukrumi, supilkite 20-30 g vandens, kepkite iki minkštinimo.
- Morkų pyrago viduryje turėtų būti dedamas kriaušių sluoksnis.
Morkų ir obuolių pyragas
Sėdėdamasis dieta ar laikydamasis pasninko, gali patarti skanus liesos morkų pyragas - receptas yra pagamintas iš avižinių dribsnių, todėl tešlą bus įdomus skonis. Norėdami pagerinti tešlos skonį, galite pridėti cinamono, imbiero sausų, gvazdikėlių. Norėdami skonį, pyragas šiek tiek panašus į mušlius.
Ingredientai:
- morkos - 1 gabalėlis;
- obuolys - 1 gabalas;
- avižiniai dribsniai - 150 g;
- medus - 50-60 g;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. l .;
- miltelių pavidalo cukrus - 70-80 g;
- citrinų sultys - 50 g.
Paruošimas
- Buteliuke sumaišykite susmulkintus dribsnius, medus, prieskonius pagal skonį, sviestą.
- Įtraukite lukštą obuolį ir morkas. Maišykite.
- Įpilkite citrinos sultis ir vėl maišykite.
- Kepkite maždaug 30 minučių.
- Cukriniai milteliai supilkite į stiklinę vandens. Maišykite, kol jis yra saldus. Ši glazūra sutepkite gatavą pyragą.
Morkų pyragas multivarke
Morkų pyragas multivarke be kiaušinių ir pieno produktų pridedant, yra pasididžiavimas tiems, kurie laukia svečių. Kepimo komponentai paruošiami per keletą minučių - jums tiesiog reikia nulupti ir supjaustyti daržoves bei vaisius ir sumaišyti tešlą. Tai lieka tik tam, kad būtų įjungtas norimas režimas multivarke. Be to, toks desertas taip pat yra labai biudžetas.
Ingredientai:
- morkos - 2 vienetai;
- obuolys - 2 vienetai;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. l .;
- cukrus - pagal skonį;
- miltai - 190 g;
- vieno citrinos žievelės;
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
- Vanilinas - 1 pakelis.
Paruošimas
- Obuoliai ir morkos grotelės, cukrus, aliejus, maišoma.
- Miltai, kepimo milteliai, vanilinas, druska atskirame inde. Sumaišykite miltų mišinį, sumaišydami, pridėkite prie daržovių.
- Tešla įdėkite į konteinerį, programą "viryklė" arba "kepimo" nustatykite 65 minutes.