Tokios morkos, kurios mums yra žinomos, gali pasirodyti absoliučiai nuostabus produktas, jei tik galvoti apie jo vertingas savybes.
Morkų naudojimas organizmui yra dėl to, kad yra daug veikliųjų medžiagų, ypač vitaminų ir mineralų. Šioje ryškioje apelsinų daržovėje yra tiesiog didelis kiekis vitamino A, kuris mums suteikia gerą regėjimą. Žalių morkų nauda priklauso nuo gebėjimo reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje, mažinti kraujo spaudimą, stebėti kraujagyslių būklę. Tie, kurie reguliariai valgo, sumažina insulto riziką ir Alzheimerio ligos tikimybę.
Morkų naudojimas žmogaus kūnui yra taip pat, kad jis puikiai valo žarnyną, kepenis ir inkstus, nes jo sudėtyje yra daug pluošto. Be to, šioje daržovėje yra nedaug kalorijų, todėl patariama įtraukti į meniu žmones, kurie nori numesti svorio. Ir visiems kitiems, kaip naudingą užkandą, rekomenduojama šviežias sultingas morkas.
Valgių morkų nauda ir žala
Jokių abejonių yra morkų naudojimas žmogaus kūnui. Tačiau kai kurie žmonės bijo ją kepti, manydami, kad taip bus prarasta dauguma maistinių medžiagų. Ir tai iš esmės klaidinga. Virtos morkos taip pat labai naudingos. Pirma, jame yra daugiau antioksidantų ir fenolių nei žaliavinėse daržovėse. Antra, jis geriau įsisavinamas ir mažiau dirgina virškinamojo trakto gleivinę. Šiuo atžvilgiu taip pat gali būti naudotos troškintos morkos , nors tai taip pat gali būti žalinga. Gastritą ir opas, taip pat alergines reakcijas patyrusius pacientus negali valgyti.