Moliūgų garsėja savo vertingomis savybėmis ir naudinga įtaka visų kūno sistemų darbui. Yra daug receptų įvairiems moliūgų patiekalams, tačiau šiandien mes kalbėsime apie daržovių derinimą su medumi ir kepimą orkaitėje. Kiekvienas iš siūlomų receptų gaus tikrai skanų ir naudingą malonumą, kurį galėsite pasimėgauti puodeliu karštos arbatos.
Moliūgai, kepti su gabalėliais orkaitėje su medumi - receptas
Ingredientai:
- šviežias moliūgas - 330 g;
- medaus skysti gėlių - 40 g;
- vanduo - 30 ml;
- saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus, bekvapiai - 15-20 ml;
- cukrus - 25 g.
Paruošimas
Norėdami kepti orkaitėje, patartina pasirinkti cukraus veislės moliūgų. Tai neabejotinai pasidarys daugiau pasiūlymų ir skanių. Prieš kepdami vaisius reikia išplauti, supjaustyti pirmą kartą per pusę, paimti sėklą su minkštimu, o tada supjaustyti į plyšus, kaip du centimetrus.
Buteliuke sumaišykite vandenį, medaus, gaivinančio skysčio ir saulėgrąžų arba alyvuogių aliejų be kvepalų. Jei pageidaujama, į gautą mišinį gali būti dedama šiek tiek iš žemės cinamono. Supilkite gautą moliūgų gabalėlių mišinį, dedamą indelyje ruošti orkaitėje arba kepimo lakšte, ir nusiųskite jas kepimui į prietaisą, pašildytą iki 185 laipsnių penkiasdešimt minučių. Dešimt minučių iki proceso pabaigos pabarstykite moliūgų gabaliukus ant cukraus viršaus ir didinkite krosnies temperatūrą iki didžiausios.
Moliūgai, kepami orkaitėje su medaus riešutais ir visa cinamone
Ingredientai:
- mažas moliūgas - 1 gabalėlis;
- riešutai - 220 g;
- cinamono paviršius - 1 žiupsnelis;
- medus - 160-190 g;
- citrinų sultys - 20 ml.
Paruošimas
Norėdami visiškai iškepti moliūgų, pasirinkite mažą vaisių, gerai nuplaukite ir nušluostykite sausu. Dabar kruopščiai nukirskite dangtelio viršutinę dalį ir per susidarančią skylę, nuimkite sėklas ir šaukštą valykite pluoštiniu minkštimu. Riešutai išdžiovinti orkaitėje arba sausoje keptuvėje, tada sumalti į trupinius skiedinyje arba sumalti maišytuve. Sumaišykite graikinių riešutų masę su medumi, cinamonu ir citrinų sultimis ir užpildykite masę moliūgu ertmėje.
Mes padengiame moliūgo skylę uždengtu dangteliu, padėkite gaminį į kepimo skardą, į kurią pilamas labai mažai vandens, ir kepkite pusę valandos, esant 185 laipsnių temperatūrai.
Po signalo, palikite moliūvę dar keletą krosnies, tada pereikite prie indo ir galite tarnauti.
Moliūgas, keptas obuoliais, medumi ir grietine
Ingredientai:
- moliūgai - 850 g;
- obuoliai - 450 g;
- riešutai bet koks pasirinkimas - 40 g;
- žemės cinamonas - 5 g;
- medus - 70 g;
- grietinė - 130 g;
- razinos be šulinių - 1 šaukštas;
- sviestas - 55 g;
- duonos trupiniai - 35-50 g.
Paruošimas
Prieš išsiųsdami išpjaustytą moliūgą su obuoliais, ją reikia nulupti ir nulupti, tada supjaustyti į kubelius ir nulupti į keptuvę su sviestu ir nedideliu kiekiu vandens. Nors moliūlis yra troškintas, mes išvalome obuolius iš šerdies ir, jei pageidaujama, iš odos ir supjaustykite juos į plonus gabalėlius. Mes taip pat paruošiame užpildą maišant grietinę su medumi, smulkintais riešutais ir cinamono pagrindu. Riešutai iš anksto džiovinami ant kepimo skardos orkaitėje arba sausoje keptuvėje.
Dabar įdarykite alyvuotą ir keptą duoną iš moliūgų, pabarstykite pjaustytais razinomis ir supjaustykite obuolių griežinėliais viršuje. Mes supilame kompoziciją medaus ir grietinės mišiniu ir nusineškime iki pusę valandos esant maksimaliai temperatūrai.
Šis gydymo variantas gali būti papildytas moliūgų sėklomis, pakeičiant jas riešutais, o vietoj grietinės naudojamas natūralus jogurtas.