Marinato receptas vištienos filtui yra gana įvairus: jūs galite jį virti bet kuriai mėsai. Tada tai pasirodys nepaprastai švelni, minkšta ir stulbinančiai skanu. Patikrinkite tai patys, naudodami geriausius marinatus, tinkamus vištienos filtrui.
Marinade vištienos filė su sojos padažu
Ingredientai:
- sojos natūralus padažas - 155 ml;
- žalia švieži svogūnai - 1 ryšulys;
- česnakai - 1 galvutė;
- pipirai žemės raudona - 2 šaukštai.
- šaknis šviežio imbiero - 5 cm.
Paruošimas
- Žalioji svogūna nuplauti, suplakti ir smulkiai pjaustyti peiliu.
- Česnakai ir imbieras patrinkite meliono trintuvą.
- Buteliu sumaišykite natūralų padažu, žaliu svogūnu, česnaku, raudonaisiais pipirais ir imbierais.
- Mes kruopščiai sumaišome su homogenine būsena.
- Vištienos filė supilama į keptuvę, įpilama į marinatą ir paliekama visą naktį mirkyti, tada virkite į bet kokį patogų jums būdą.
Medus marinatas kepta vištienos filė krosnyje
Ingredientai:
- garstyčios (grūdai) - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska gerai - pagal skonį;
- medaus gėlė - 25 ml;
- pipirai aštrūs (čili) - pagal skonį.
Paruošimas
- Į dubenį mes sumaišome garstyčių pupeles skystu medumi.
- Išmėginkite druskos skonį ir supjaustykite čili.
- Kruopščiai sumaišykite viską ir purškite marinatą su vištienos filė.
- Mes marinuojame mėsą maždaug 3 valandas, o tada kepkite ją orkaitėje.
Alaus marinatas vištienos kepimui
Ingredientai:
- sojos padažas - 210 ml;
- medus - 155 g;
- alus - 210 ml;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- rozmarino šaka;
- raudonieji pipirai - 1 ankšta.
Paruošimas
- Česnakai valomi, išspaudžiami per spaudą ir dedami į fortepijoną.
- Įdėkite medaus, supilkite alų, įpilkite rozmarino ir smulkiai supjaustytų pipirų.
- Kruopščiai sumaišykite viską ir supilkite gautą vištienos mišinį.
Vištienos filė apelsinų marinade
Ingredientai:
- vištienos filė -1,5 kg;
- medaus skystis - 110 g;
- oranžinė - 3 vienetai;
- augalinis aliejus (bekvapiai) - 25 ml;
- Kukurūzai - 2 šaukštai.
- Druska ir prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
- Apelsinai nuplauti ir iš dviejų vaisių išspausti sultis, o trečias - supjaustyti plonais griežinėliais.
- Vištienos filė laikoma dubenyje, iš karto padengta virtų citrusinių vaisių sultyse ir 25 minutes leidžiama mirkyti, dangtelį uždengiant viršuje.
- Tuo tarpu medaus, augalinio aliejaus mes sujungiame kituose laivuose, išmeskite karis ir prieskonius pagal skonį.
- Kruopščiai sumaišykite viską ir supilkite paruoštą marinato vištieną.
- Marinuojame mėsą 3 valandas, o prieš virti paruošti paukščius paruoštais apelsinų gabalais.