Konina yra viena iš švariausių, greičiausių ir labiausiai kalorinių maisto produktų. Šiandien mes pasakysime, kaip paruošti skanius ir tinkamus kojines iš arklienos, kurios yra ne blogesnės nei kiaulienos ir jautienos patiekalas.
Arbatos kotedžiai sezamo metu
Ingredientai:
- arklių mėsa - 1 kg;
- zira - 1 arbatinis šaukštelis;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- lemputė - 3 vnt;
- bekonas - 500 g;
- sezamas - kepimui;
- prieskoniai.
Paruošimas
Jautienos mėsa apdorojama, nuplaunama, džiovinama ir smulkiai pjaustoma peiliu. Tada mes įdedame į keptuvę, užpilkite vandeniu ir palikime stovėti visą naktį. Ryte mes viską suklijuojame mėsmaliu su nuluptais česnakais ir kiaulėmis. Į gautą užpilą ziru , svogūną, kapotų kubelius ir mirkytą duoną.
Medaus su masės prieskoniais, pagal skonį, gerai sumaišykite, sudrėkinkite rankas vandeniu ir sudėkite mažus kotletus. Mes įdedame juos į keptuvę sūrio keptuvėje ir kepkite augalinio aliejaus keptuvėje iki grubumo. Šio indo kalorijų kiekis yra labai didelis. Štai visa, švelnus ir tuo pačiu metu paruoštas liesos kumelės iš arklių.
Kotletai iš arklienos ir kiaulienos daugybe
Kotletai iš žirgų mėsos, virti multivarke, yra neįtikėtinai minkšti ir stulbinamai sultingi. Jei pageidaujate, galite jas kepti į gražią auksinę plutą arba užpilti grietine padažu ir išdžiovinti iki virtos.
Ingredientai:
- kiauliena - 500 g;
- arkliena - 500 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- lemputė - 1 dalis;
- augalinis aliejus - kepimui;
- prieskoniai.
Paruošimas
Taigi, norėdami paruošti šį patiekalą, pirmiausia mes mėsosime mėsą, nuplaukite ją, nulenkite rankšluostį ir pasukite ją per mėsmalę. Mes išvalome svogūną, patrinkite į didelę dėžę ir pridėkite prie mėsos. Bulvės
Po to mes perjungiame multivark į tinklą, ekrane pasirinkite "kepimo" režimą, o virimo trukmė - 40 minučių. Į dubenį užpilame truputį augalinio aliejaus, pašildykite, supjaustykite mūsų kotletes ir uždarykite prietaisą dangčiu. Paspaudžiame mygtuką "Pradėti" ir paruošiame prieš garso signalą, kasetes keičia kas 10-15 minučių. Uždarę indą dedame ant plokštelės ir patiekiame prie stalo su bulvių koše ir šviežių daržovių salotomis.