Virtos bulvės yra viena iš paprasčiausių ir prieinamų garnyručių. Yra daug receptų virti bulves. Jis gali būti paruoštas vienkartine ar virtos be žievelės, gali būti supjaustytas arba patiekiamas su skiltelėmis. Jūs galite įdėti pieno ir sviesto bulvių koše, arba tiesiog galite įdaryti bulvių koše ant vandens. Nuo jo paruošimo priklauso ne tik kalorijų turinys indelyje, bet ir jo naudingos savybės.
Naudingos savybės virtos bulvės
Virtos bulvės yra gana gausios mineralinės sudėties. Jame yra kalio, kuris normalizuoja vandens apykaitą, veikia kaip diuretikas ir palaiko širdies darbą. Daugelis kalio yra bulvių žievelėje, todėl vienodo bulvių nauda yra naudinga.
Bulvės yra daug vitamino C , todėl šis vaistas yra svarbus peršalimo ir hipovitaminozės prevencijai. Šis vitaminas C yra maksimaliai konservuotas virtos bulvėse, bulves ilgą laiką negalima virti labai verdančiame vandenyje.
B ir PP vitaminų buvimas pagerina nervų sistemą, normalizuoja odos būklę. Valgydami šiuos vitaminus eina į vandenį, todėl neužpilkite daug vandens.
Kiek kalorijų virti bulvėse?
Valgomųjų bulvių kalorijų kiekis priklauso nuo jo paruošimo būdo ir papildomų ingredientų įtraukimo į receptą. Kalorijų kiekis virtos bulvės ant vandens be aliejaus yra 82 kcal 100 gramų produkto. Bulvių, virtų su sviestu, kalorijų kiekis priklauso nuo pridėto ingrediento kiekio. Vienoje šaukštu sviesto yra 104 kcal. Tačiau kalorijų kiekis virtos bulvės vienodai yra mažesnis nei virtų bulvių be odos ir yra tik 68 kcal.