Visi žino apie stebuklingas mėlynių savybes, ir visa tai dėka turtingos sudėties. Joje yra daug vitaminų, mikroelementų, skaidulų , organinių rūgščių ir taninų.
Vitamino sudėtis
Juodeliuose yra vitaminų B, C ir PP, iš mikroelementų yra kalcio, magnio, kalio, geležies ir vario. Atskirai pažymėtina, kad mėlynės yra lyderis mangano turinyje. Tačiau jo pagrindinis pranašumas laikomas antioksidantais, jų skaičius viršija bet kurį kitą maisto produktą. Antioksidantai (antocianinai) neleidžia formuoti piktybinių navikų, ty morkų suvartojimas yra geras vėžio prevencijos įrankis. Flavonoidai (dar vienas galingų antioksidantų rūšis) pagerina kraujagyslių audinių būklę, taip prisidedant prie tinklainės indų būklės pagerėjimo, taigi stebuklingas mėlynių poveikis regėjimo kokybei.
Kas dar naudinga mėlynėms? Reguliarus šių neapibūdintų uogų vartojimas taip pat pagerina medžiagų apykaitą, yra geras trombozės, liaukos sintezės sistemos ligų profilaktika, naudojamas infekcinių ligų ir virškinimo trakto sutrikimų gydymui. Tačiau mėlynės ne tik padeda atsikratyti įvairių negalavimų, bet dažnai prisideda prie svorio mažėjimo.
Mėlynės už svorį
Kovojant su pertekliniais kilogramais, mėlynės taps puikiu asistentu, kaip niekada anksčiau, nes jos kalorijų vertė yra tik 44 kcal per 100 g. Be to, svarbu, kad mėlynės normalizuotų cukraus kiekį kraujyje. Mėglių sulčių naudojimas suderina insulino gamybą, taip pat pagreitina riebalų perdirbimą į energiją.
Juodagrūdis yra ne tik maisto produktas, dėl kurio svorio sumažėjimas yra lengvesnis, bet dažnai tam tikra dieta tampa pagrindine gamine. Jums trūksta tik trijų dienų nuo mėlynių dietos ir 2-3 kg svorio. Per melietiškų mitybą, be pagrindinio komponento, galite naudoti varškę , grietinę ir jogurtą.