Galbūt krevetės skanios bet kokia forma. Kaip gaminti skanius krevetės namie, sužinosite perskaitę šį straipsnį.
Kaip kepti krevetes alui?
Ingredientai:
- šaldytos krevetės - 900 g;
- lauro lapai - 1-2 vnt .;
- druska;
- gvazdikėliai (pumpurai) - 2 vienetai;
- saldieji pipirai (žirniai) - 2-3 vnt.
Paruošimas
Atšaldykite krevetes ir sujunkite susidariusį skystį. Į puodą, užpilkite vandenį, įdėk prieskonius, druskos ir po virimo mes užsiimame krevetėmis. Mes padengsime indą dangteliu ir išjunkite ugnį, ir po maždaug 3 minučių mes išleisime. Po to patiekalas yra pasirengęs tarnauti.
Kaip virti keptas kremas?
Ingredientai:
- šaldytos krevetės - 1 kg;
- česnakai - 3-4 gvazdikėlių;
- aliejus - 70 g;
- druska;
- citrina - 1 vnt;
- pipirai;
- žalumynai krapų - 30 g.
Paruošimas
Atšildytose krevetes įpilkite susmulkinto česnako, smulkintų citrinų, krapų, druskos ir pipirų. Maišykite ir leiskite stovėti pusę valandos, kad krevetės būtų išplautos. Panaudojame keptuvę ant ugnies, ištirpinkite sviestą ir supjaustykite paruoštas krevetes. Uždenkite dangtį ir virkite 3 minutes mažame ugnyje. Tada mes išjungiame ugnį, ir mes suteikiame krevečių dar 10 minučių.
Kaip virti keptas kremas?
Ingredientai:
- nuluptos šaldytos krevetės - 900 g;
- citrina - pusė;
- druska;
- pipirai;
- žalumos;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- alyvuogių aliejus .
Paruošimas
Krevetės atšildymas. Citrinų malta kartu su zizu. Keptuve, šildykite alyvuogių aliejų ir gerai pašildykite. Išpilkite krevetės, druską, pipirus, įdarykite susmulkintą citrina ir česnaką. Kepti, pastoviai maišydami, maždaug 5 minutes, prieš švelnumą didelėje šilumą. Prieš patiekdami malkite viršuje su kapotų žolelių.
Kaip kepti krevetes tešloje?
Ingredientai:
- krevetės - 1 kg;
- alus - 200 ml;
- karvės pienas - 150 ml;
- miltai - 130 g;
- kiaušiniai dideli - 2 vnt .;
- kepimo milteliai - 10 g;
- rafinuotas augalinis aliejus - 700 ml;
- raudona karšta pipira - žiupsnelis;
- druska
Paruošimas
Krevetės valomos iš apvalkalo. Miltus sumaišykite druska, raudonieji pipirai ir kepimo milteliai. Įpilkite alaus, pieno, įdėkite kiaušinius ir gerai sumaišykite. Gautame balandyje mes nuplaukime krevetes ir palaukime pusvalandį. Gilumoje keptuvėje pašildykite alyvą. Vienas po kito iš tešlos išimame krevetes ir kepkite karštu aliejumi, kol raudona abiejose pusėse. Tada įdėkite juos į servetėles, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
Kaip gaminti krevetes ant grotelių?
Ingredientai:
- didelės krevetės - 15 vnt .;
- kalkės - 1 vnt;
- rozmarinas - 3 šakos;
- druska;
- juodieji pipirai;
- alyvuogių aliejus - 50 ml;
- žemės čili;
- česnakai - 3 gvazdikėliai.
Paruošimas
Užšaldytos krevetės prieš atitirpdant šaldytuve. Tada, naudodamiesi žirkliu, nupjaukite apvalkalo nugarą ir švelniai ištraukite žarną su turiniu. Nėra būtina visiškai išvalyti krevetes. Sumaišykite su maišytuvu alyvuogių aliejuje su laimų sultimis, rozmarino lapais ir česnakais. Įpilkite druskos, prieskonių ir kruopščiai nusiprauskite iki vienalyčio. Gautame marinade mes mažiname krevetės ir palikome porą valandų. Ir tada mes virti juos ant grotelių, kol raudona. Tačiau nepanaudokite jų - kai tik apvalkalas yra raudonas iš vienos pusės, mes iš karto paversime jį.
Kaip kepti krevečių grietinėlės padaže?
Ingredientai:
- nuluptos krevetės - 800 g;
- natūralus sviestas - 50 g;
- druska;
- kremas - 170 ml;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- žalumynai.
Paruošimas
Mes sušildome gilią keptuvę ir ištirpinkite aliejų. Skrudinkite smulkiai supjaustytą česnaką, užpilkite grietinėlę ir prijunkite masę iki virimo. 5 minutes kepame krevetes ir troškinkite mažai šilumos. Beveik pabaigoje mes susmulkinome susmulkintus žalumynus. Malonu apeiti!