Svogūnai yra labai naudingas produktas. Tai žinoma, galbūt, visiems. Bet tuo pačiu metu jis turi gana specifinį skonį, kurio ne visiems patinka. Ir, kad atsikratytum, mes dabar jums pasakysime, kaip sūdyti svogūnus acte.
Kaip greitai marinuoti svogūną actu - receptas
Ingredientai:
- svogūnai - 200 g;
- actas 9% - 4 šaukštai. šaukštai;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- vanduo.
Paruošimas
Supjaustyti svogūnai supjaustyti pusiau žiedais. Mes įdėjome į indą, tinkamą mikrobangų krosnelei. Virš luchok užpildykite vandeniu. Tai neturėtų būti per daug, svogūną tiesiog reikia padengti skysčiu. Tada įpilkite druskos ir supilkite actą. Mes padengiame konteinerį ir padėkite jį į mikrobangų krosnelę. Esant maksimaliai galiai mes virkite 5 minutes. Tada paimkite ir atvėsinkite šaltu vandeniu. Po to jis yra visiškai pasiruošęs. Kaip matote, actą marinuoti svogūnai gali būti virti labai greitai ir lengvai.
Marinuoti svogūnai actu - receptas
Ingredientai:
- vanduo - 1 stiklas;
- actas 9% - 75 ml;
- druska - 30 g;
- cukrus - 25 g;
- svogūnai - 250 g;
- krapai.
Paruošimas
Mes supjaustome svogūną į ploną pusę žiedų. Nuplautas uolos melenko spindesys. Sujunkime jį su lanku. Marinato vandens sumaišykite su actu, įpilkite cukraus, druskos ir gerai sumaišykite. Įdėkite svogūną ir krapų į talpyklą su sandariai uždarytu dangteliu ir įpilkite marinatą ant viršaus. Mes įdėti į vėsioje vietoje ir po poros valandų marinuoti svogūnai bus pasirengę.
Marinuoti svogūnai obuolių sidro acte - receptas
Ingredientai:
- didelis svogūnas - 2 vnt .;
- juodųjų žemės pipirais - žiupsnelis;
- cukrus - 10 g;
- druska - pagal skonį;
- obuolių actas - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Supjaustykite svogūną bet kokiu patogiu būdu, supilkite jį verdančiu vandeniu - tai pašalins nereikalingą rūstybę. Po maždaug 5 minučių išpilkite vandenį ir supilkite naują vandens dalį, įpilkite cukraus, druskos ir pipirų. Įpilkite obuolių sidro actą, sumaišykite ir palikite stovėti apie 2 valandas.
Kaip skinti svogūnus ryžių acte?
Ingredientai:
- svogūnai - 200 g;
- ryžių actas - 3 šaukštai. šaukštai;
- vanduo.
Paruošimas
Skrudinkite svogūną, padėkite į giluminį indą ir supilkite jį verdančiu vandeniu. Palikite 5 minutes, tada išleiskite vandenį ir užpilkite vandenį ryžių actu. Palaukite 5 minutes, keletą kartų per šį laiką, sumaišydami. Galų gale actas nudžiūvo, o svogūnai naudojami pagal paskirtį.
Kaip sūdyti svogūnus actuose salotoms?
Ingredientai:
- svogūnai - 500 g;
- vanduo - 500 ml;
- Balzamino actas - 1 stiklas;
- cukrus - 150 g;
- lauro lapai - 3 vnt .;
- grūdų garstyčių - 2 arbatinius šaukštelius;
- saldieji pipirai - 3 vnt .;
- imbiero šaknys - 5 g;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Į padažą supilkite vandenį, įdarykite cukrų, druską ir padėkite ant viryklės. Užvirkite, išjunkite ugnį, pridėkite kvapus pipirus, garstyčias, smulkiai pjaustytą imbiero šaknį ir lauro lapus. Supilkite gautą marinatą supjaustytus svogūnus ir palikite maždaug valandą.