Neprieštaraujame, raugintos kopūstai - produktas yra savarankiškas ir puikiai tinka vartojimui jo pradinėje formoje, bet ką daryti, jei jūsų mėgstamiausia sudedamoji dalis yra šaltos užkandos dalis ar net pilnavertis karštas patiekalas. Ar mes pabandysime?
Salotos iš kopūstų kopūstų
- obuolių kopūstai - 220 g;
- morkos - 120 g;
- kelnės (mažos) - 1 vnt;
- petražolių žalumynai;
- ananasų sultys - 50 ml;
- actas - 10 ml;
- majonezas - 1/2 šaukštai.
Paruošimas
Smulkiai supjaustykite arba sudrėkinkite upėtakius ir morkas. Sumaišykite daržoves su kopūstais ir žalumynais. Iš sultys iš ananasų, acto ir majonezo ruošiame lengvą saldžią ir rūgščią degalų užpilą, kurį prieš valgant mes salotų.
Kepenų skrudinta arbata su šiuo receptu yra gana tinkama dietos meniu, jei norite keisti majonezą su mažai riebalų jogurtu.
Bigusho receptas iš raugstų kopūstų
Ingredientai:
- švieži kopūstai - 900 g;
- rauginti kopūstai - 900 g;
- kiauliena - 250 g;
- jautiena - 300 g;
- bekonas - 150 g;
- rūkyta dešra - 150 g;
- svogūnai - 120 g;
- česnako dantys - 6 vnt .;
- baltieji grybai - 300 g;
- slyvos - 10 uogų;
- saldžios paprikos, rozmarinas, maironas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- lauro lapai - 4 vnt.
- pomidorų tyrėjas - 120 ml;
- sultinys - 450 ml.
Paruošimas
Iškirpkite visas mėsos rūšis, įskaitant dešra ir bekoną, tada kepkite juos, kol pasigirsta. Atskirai išsaugokite svogūnus su grybingais grybais, česnakais, žolelėmis ir prieskoniais. Pridėkite kepsnį prie mėsos kartu su abu rūšių kopūstais. Keptuvėje įdarykite slygas ir supilkite indą su vandens ir pomidorų tyrės mišiniu. Gesinti Lenkijos bigus po dangteliu valandos.
Kepta kopūstų troškinys
Ingredientai:
- majonezas - 400 ml;
- karštas padažas - 80 ml;
- krienų padažas - 30 ml;
- Worcestersky padažas - 15 ml;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- citrinų sultys - 15 ml;
- skrebučiai iš juodos duonos;
- jautiena su jautiena - 750 g;
- rauginti kopūstai - 800 ml;
- grietinė - 240 ml;
- tarkuotas sūris - 140 g.
Paruošimas
Padėkite orkaitės temperatūrą 180 laipsnių.