Grikiai su grybais ir svogūnais - patiekalas yra labai maistingas, apetiškas ir naudingas. Yra įvairios jo paruošimo galimybės - katiluose, keptuvėje, krosnyje ir net daugiafunkcėje. Džiaugiuosi, kad jo virti nereikia daug laiko - patiekalas bus paruoštas per mažiau nei valandą.
Kaip gaminti grikį su grybais?
Grikiai su grybais ir svogūnais - receptas yra paprastas, tačiau norint, kad viskas pasidarė skanus, tai nepažeidžia tam tikrų paprastų taisyklių, kurios padėtų visiems, kuriems yra užduočių rinkinys.
- Prieš kepdami, jums reikia rūšiuoti ir nuplauti.
- Jei recepte nieko nenurodoma, kraupas pilamas skystu santykiu 1: 2.
- Su troškintais grybais galite sumaišyti paruoštą košę. Tačiau tai bus daug apetiškesnė, jei grikiai nudegins kartu su likusiais ingredientais.
- Paruošti maistą tinka visi grybai, švieži, džiovinti, sterilizuoti ir netgi marinuoti.
Grikiai su grybų svogūnais ir morkomis
Grikiai su svogūnais ir morkomis su grybais yra puikus ir malonus patiekalas, kurį galima valgyti pasninke arba tiesiog norint įvairinti savo įprastą meniu. Dėl šios receptūros, visi grybai yra tinkami. Jei yra galimybė naudoti miško gyvūnus, nepamirškite. Su jais delikatesas pasirodys neįtikėtinai kvapnus.
Ingredientai:
- grikiai - 1 stiklas;
- lemputė - 1 dalis;
- grybai - 250 g;
- morkos - 1 vnt.
Paruošimas
- Sumaišykite svogūną, morkas sumalkite su kepsniu, tada praeikite 5 minutes.
- Grybus supjaustykite dideliais gabalėliais ir gesinkite, kol jie bus paruošti.
- Padauginkite prieskonių.
- Supilkite paruoštą grikį ir sumaišykite.
Grikiai su pievagrybiais ir svogūnais
Grikiai su pievagrybiais yra maistas, kurį galite gaminti ištisus metus, nes šie grybai visada parduodami. Pagal receptą nėra morkų, tačiau, jei reikia, šį produktą galima pridėti. Paruošto patiekalo skonis iš to tik pagerės. Kompozicijoje taip pat nėra prieskonių, be jų patiekalas pasirodo turtingas ir kvapnus.
Ingredientai:
- grikių kruopos - 1 stiklas;
- pievagrybiai - 300 g;
- žali svogūnai;
- svogūnėliai - 2 vienetai;
- aliejus.
Paruošimas
- Išplaukite kumpį vandeniu ir kepkite, kol baigsite.
- Špagarai supjaustyti skiltelėmis.
- Supjaustykite svogūną ir morkas iki minkštos.
- Įpilkite grybus, kepkite 10 minučių. Druskos ir pipirų.
- Grikių su špinagais, svogūnais ir morkomis, patiekiamais skardine, supjaustoma susmulkintų žalių svogūnų.
Grikiai su džiovintais grybais
Grikiai su džiovintais grybais ir svogūnais - nebrangi ir greita namų ruošimo recepto paruošimo. Gaivieji gėrimai yra džiovinti grybai. Su jais patiekalas yra daug kvapnus ir apetitesnis nei su šviežiais. Kitas gudrus receptas - daug svogūnų, nes grikiai su keptais svogūnais yra gerai derinami.
Ingredientai:
- Džiovinti grybai - 50 g;
- svogūnai - 2-3 vienetai;
- grikių kruopos - 1,5 puodeliai;
- gvazdikėliai česnako - 2 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- aliejus - 70 ml.
Paruošimas
- Džiovinti grybai supilami į 3 stiklines vandens ir naktį leidžiama stovėti.
- Išmeskite susmulkintus daržoves, supjaustykite pjaustytais grybais ir virkite 5 minutes.
- Supilkite grikį, supilkite grybų sultinį, druskos ir maišykite.
- Gaisras sumažintas iki minimumo, grikiai su džiovintais grybais ir svogūnai bus paruošti per pusvalandį.
Grikiai su burokėliais grybais
Skanus ir švelnus maistas neturi būti brangus ir sunkiai pasiruošęs. Tai yra puikus patvirtinimas apie grikių su grybais ir svogūnais. Vos per pusę valandos nurodyto komponentų skaičiaus galima paruošti 3-4 porcijas kvepiančių gardumynų. Šiuo atveju procesas pagreitina tai, kad krabas ir grybai paruošiami lygiagrečiai, o po to sujungiami.
Ingredientai:
- baltieji grybai - 350 g;
- sviestas - 50 g;
- kruopos grikiai - 1 puodelis;
- grietinė - 50 g;
- krapai;
- lemputė - 1 dalis;
- pipirai juodai sumalti, druska.
Paruošimas
- Skrudinkite svogūną ir kepkite pusę sviesto.
- Balti grybai nuplauti ir supjaustyti.
- Grybus pridėkite prie svogūnų ir kepkite 10 minučių.
- Įpilkite grietinės, druskos, pipirų, užpilkite šiek tiek vandens, padėkite dangčiu ir troškinkite 10 minučių.
- Virkite krapų ir kepkite sviestą.
- Grikiai sumaišomi su grybais ir svogūnais, kepami krapais ir patiekiami prie stalo.
Grikiai prekybiniu būdu su grybais
Grikių troškinys su grybais ir mėsa yra puikus pavyzdys, kaip susipažinęs garnyras gali būti paverstas tikru kulinariniu šedevru. Galite sumaišyti komponentus atskirai, tada prijunkite juos. Bet tai bus skanesnis ir kvapnus, jei produktai bus paruošti kartu, tada kruopos bus įmirkyti mėsos ir grybų aromatu, o tai bus sulčiaskiau.
Ingredientai:
- kiauliena - 200 g;
- grikių kruopos - 300 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- vanduo - 500 ml;
- švieži pievagrybiai - 200 g;
- aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Skalauti svogūnus ir morkas.
- Špinagai susmulkinti dideliais gabalais.
- Kepti, kol grubumas supjaustytas į kubines mėsa, druska, pipirai.
- Įpilkite daržoves ir kepkite iki minkštos.
- Paskirstykite grybus, sumaišykite ir supjaukite kartu.
- Įpilkite kiautą, druską, įdėkite prieskonius, supilkite vandenį ir nuleiskite, kol baigsite.
Grikiai su austriu grybais ir svogūnais
Grikiai su keptais svogūnais ir austriu grybais yra puikus patiekalas, skirtas vegetarams ir tiems, kurie laikosi bado. Vienintelis šiuo atveju padarytas pakeitimas yra tai, kad sviestas turėtų būti pašalintas. Bangai pakanka daržovių. Ir jei norite, kad maistas būtų aromatinamas, kartu su svogūnais ir morkomis galite kepti kapotų česnako.
Ingredientai:
- austrių grybai - 400 g;
- svogūnai, morkos - 1 vnt;
- sviestas - 30 g;
- grikiai - 300 g;
- augalinis aliejus - 50 ml.
Paruošimas
- Kepta grikiai augaliniame aliejuje.
- Tada supilkite vandenį santykiu 1: 2 ir virkite, kol paruoštas.
- Supjaustykite austriuosius grybus ir kepkite maždaug 10 minučių.
- Atskirai supilkite svogūnus ir morkas.
- Sumaišykite grybus su daržovėmis, įpilkite virinto krabo.
- Grikiai su grybais ir svogūnais bus paruoštos per 10 minučių.
Grikiai su marinuotais grybais
Marinuoti grybai yra geri ne tik kaip užkandis. Puikus pavyzdys yra grikiai su grybais ir svogūnais. Pagrindinis "Adjika" puikiai papildo delikatesų skonį, todėl jis yra pikantiškas ir gurkšnus. Visas šio patiekalo žavesys yra tai, kad grybai iš tiesų yra paruošti. Jie turi būti prijungti tik prie likusių komponentų ir palaukti, kol jie pakeis savo skonį.
Ingredientai:
- grikių kruopos - 1,5 puodeliai;
- marinuoti medaus grybai - pusė litro puodelio;
- svogūnas - 3 vnt.
- gvazdikėliai česnako - 3 vnt .;
- namo adžika - 3 šaukštai. šaukštai;
- Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- aliejus - 50 ml.
Paruošimas
- Skrudintą svogūną kepkite, pridėkite česnaką ir virkite dar vieną minutę.
- Marinuoti grybai supjaustomi į plokštes.
- Sulenkite grybus, supjaustykite, druska, pipirai ir kepkite 2 minutes.
- Pridėti adzhika, sumaišykite ir virkite taip pat, kaip ir tas pats.
- Paruošta grikiai sumaišoma su keptuvės turiniu ir patiekiama.
Grikiai su grybais krosnyje
Grikių su grybais orkaitėje - patiekalas, kuris buvo paruoštas Rusijoje daugelį šimtmečių. Tada jie naudojosi kaimo krosnies, tačiau šiuolaikinėmis sąlygomis, krosnies padarys. Maistas puoduose visada pasirodo ypač kvapnus ir skanus, nes produktai nėra virti, bet palaipsniui niūri.
Ingredientai:
- pievagrybiai - 500 g;
- morkos, svogūnai - 2 vnt.
- sviestas sulydomas - 2 šaukštai. šaukštai;
- grikiai - 1 stiklas;
- sultinys (daržovių ar mėsos) - 2 puodeliai.
Paruošimas
- Grybai supjaustyti juostelėmis ir kepti.
- Įpilkite morkų, svogūnų ir dar vieną kartą sumaišykite.
- Grybai su daržovėmis išdėstyti ant vazonų, supjaustyti grikiu ir supilti sultiniu, kad 1,5 cm talpos padengtų turinį.
- Atsiųskite puodą į orkaitę, kaitinkite iki 200 laipsnių, 20 minučių.
- Po to dangteliai bus pašalinti, grikiai su grybais ir svogūnai orkaitėje bus paruošti per 10 minučių.
Grikiai su grybais daugybėje
Grikiai su grybais ir svogūnais daugybėje pasidaro tokia patiksliai kaip ir puoduose. Didžiulis pliusas yra tai, kad viskas virta vienoje talpykloje, o po kepimo jums nereikia išplauti indų. Iš šio ingredientų kiekio jūs gausite 4 porcijas nepaprastai malonus gydymui visai šeimai.
Ingredientai:
- grikių kruopos - 1 stiklas;
- sterilizuoti kapotų grybų - 400 g;
- lemputė - 1 dalis;
- aliejus - 50 ml;
- druska
Paruošimas
- Alyvą pilamas į dubenį ir "karšto" režimas nustatomas 15 minučių.
- 5 minutes kepkite grybus, įpilkite svogūnų ir virkite dar 5 minutes.
- Įpilkite krapų, druskos ir supilkite grybų sūrymu, įpilkite vandens, kad grūdų ir skysčių santykis išėjo 1: 2.
- Perkelkite įrenginį į "Kasha" režimą.
- Grikiai su grybais ir svogūnais bus pasirengę tarnauti po signalo.