Ne visi žino, kad inkstų ir šlapimo takų formos akmenys gali turėti skirtingą struktūrą ir sudėtį. Visų pirma, tai lemia maisto paplitimas dietoje ir tik tada, kai yra kai kurių kitų ligų. Oksalatai iš esmės yra oksalo rūgšties druskos, susidariusios įpilant kalcio į šią rūgštį. Šlapimo rūgšties reakcija užbaigia pradėtą veiklą ir jau inkstuose susidaro ne tik smelis, bet ir akmenys. Dieta su oksalatiniais akmenimis inkstuose neleidžia jiems toliau formuotis.
Dieta su oksalatiniais akmenimis inkstuose, užtikrinanti jų išsiskyrimą
Turime nedelsdami pasakyti, kad maitinimo tiekimo sistema neturės galimybės ištirpdyti akmenų. Dėl to jis turi būti derinamas su gydymu. Tačiau tai gali užkirsti kelią smulkių dalelių susidarymui didelėse dalelėse, o tai reiškia, kad žmonės pradiniame ligos etape gali saugiai gyventi be baimės, kad vieną dieną didelis akmuo blokuos šlapimo srovę ir reikalauja operacijos. Aišku, kad dieta turi būti griežtai laikoma ir su bet kokiu atsipalaidavimu, padidėja urolitiazės rizika.
Draudžiami produktai
Dieta su oksalato akmenų rūšimi draudžia naudoti:
- gausu gyvūnų ugniai atsparių riebalų - kiaulinių taukų, kiaulienos ir ėrienos mėsos, ančių, kiaušinių trynių;
- žalumynai ir daržovės, didinant šlapimo rūgštingumą - špinatai, rabarbarai , salotos, rūgštynės, petražolės, burokėliai, žaliosios pupelės, lęšiai, Briuselio kopūstai ir salierai;
- rūgštūs vaisiai ir uogos, taip pat padidėja šlapimo rūgštingumas ir oksalo rūgšties koncentracija - spanguolės, serbentai, vyšnios, spanguolės ir tt;
- produktai, sumaišyti su baltu miltu;
- gėrimai, į kuriuos įeina juodoji arbata, kava, duonos gervė, kakava, pomidorų sultys .
Leidžiami dietiniai maisto produktai su oksalato fosfato formavimu inkstuose
Tai apima:
- fermentuotas pienas ir pieno produktai;
- vakarinė pilka ir rugių miltų duona;
- jūros žuvis ir mažai riebalų mėsa;
- kiaušinių baltymai;
- grūdai;
- nesagaruotas šarminis vanduo;
- vaisiai ir daržovės, išskyrus neišspręstus.
Apytikslis meniu su oksalato inkstų akmenimis:
- pusryčiams, pieno košei, želė;
- vakarienei, sriubai su baltais ryžiais jautienos sultinyje, duona;
- vidutinio ryto užkandžiai su varške;
- vakarienei, žuvis, troškinta daržovėmis;
- prieš einant miegoti pagardinti jogurto stiklinę.
Geriau kepti, kaip kepimo būdą. Valgymas, paruošimas ir kepimas yra pageidaujamos tokios ligos pasirinktys. Jei reikia, maistą reikia šiek tiek supjaustyti, jei norite, užkandžius riešutus, džiovintus vaisius, o ne nakvą.