Baltymų angliavandeniai yra gana sudėtinga, bet efektyvi dieta, sukurta tris savaites. Viso kurso svorio sumažėjimas bus 5-7 kilogramai. Šios dietos esmė yra baltymų ir angliavandenių dienų pakaitinimas. Lėtas svorio praradimas užtikrina ilgalaikį rezultatą. Per angliavandenių dienas galite pastebėti nedidelį svorio padidėjimą, bet nesijaučiate, tai yra gana priimtina organizmo reakcija į valgymo elgseną.
Pavyzdinis angliavandenių ir baltymų dietos meniu svorio kritimas
Pirmoji diena:
- pusryčiai - kefyro ir muselio stiklinė su džiovintų vaisių įdaru;
- pietūs - virta mažai riebalų veislių žuvis, troškintos daržovės (išskyrus bulves ir ankštinius);
- vakarienė - be riebaus varškės ir džiovintų vaisių;
- užkandis yra natūralus nesaldintas jogurtas.
Antroji diena:
- pusryčiai - du vištienos kiaušiniai, kavos be cukraus ir nedidelio riebumo sūrio gabalėlio;
- pietūs - virta žuvis, grybai ir poros šviežių daržovių;
- vakarienė - grikių košė be sviesto ir virtos vištienos;
- užkandis - puodelis jogurto.
Trečioji diena:
- pusryčiai - varškė su šaukštu grietinės, kavos be cukraus;
- pietūs - natūralus nesaldintas jogurtas su javais, daržovių salotos, apsirengtos citrinų sultimis, grubios duonos gabaliukas;
- vakarienė - švieži susmulkinti kopūstai, kepta žuvis, obuolių tyrės be cukraus.
Ketvirta diena:
- pusryčiai - didelis bananas, kava su grietine ir rugine duona, 20 g karčiojo šokolado;
- vakarienė - daržovių sriubos, apelsino ar greipfruto plokštelė;
- vakarienė - virti ryžiai, virta jautiena, stiklinė vaisių sulčių ir daržovių asortimento.
Penktoji diena:
- pusryčiai - stiklinė pieno arba kefyro, trys rugių trupiniai;
- vakarienė - skrudinta alyvuogių arba daržovių aliejaus žuvis, virtos daržovės;
- vakarienė - be riebaus varškės, jogurtas.
Norint, kad jūsų menu būtų įvairesnė, o kintamieji valgiai nekenktų, mes susipažinsime su paprasčiausiais angliavandenių-baltymų pakaitos dietos receptais.
Naminis vaisių jogurtas
Ingredientai:
- natūralus jogurtas - 100 g;
- Braškių - 50 g;
- kiviai - 2 vnt.
- bananas - 1 vnt.
Paruošimas
Mes norime nuplauti ir išvalyti vaisius , supjaustyti smulkiais gabalėliais, jei norite, galite pridėti šaukštelį miltelių cukraus. Mes sumaišome vaisių asortimentą, užpilame jogurtu.
Kriaušių obuolių pyragas
Ingredientai:
- obuolys - 2 vienetai;
- miltelių cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- citrinų sultys - 1 šaukštelis;
- miltai - 2 šaukštai. l .;
- kriaušės 2 vienetai;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- mažai riebalų grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l
Paruošimas
Kriaušės ir obuoliai yra mano ir mes valomi, supjaustyti mažais šiaudais, supilti citrinos sultimis. Tada sumaišykite vištienos kiaušinį, grietinę, šaukštą grietinę, miltus ir cukrų. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis į vieną dubenį. Blyneliai kepti keptuvėje, užpiltos alyvuogių aliejumi, maždaug dvi minutes. Patiekite prie stalo su mėgstamu sirupu ar džemu.
Virta mėsa su ryžiais ir prieskoniais
Ingredientai:
- jautiena - 400 g;
- krapai, petražolės - poros šakelių;
- ryžiai - 1 stiklas;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- sojos padažas - pagal skonį.
Paruošimas
Skalauti ryžius, užpilkite šaltu vandeniu, palikite porą valandų. Jėgą pašaliname iš duobių, praplaukite ir palikite virti, užpilkite šaltu vandeniu, periodiškai pašalinkite putas. Po to, kai virinama, išimame mėsą, supjaustome į mažus gabalėlius, vėl užpilkite vandeniu ir grąžinkite ją į virimo temperatūrą. Tada, pasirūpinkime žalumynais. Reikia nuplauti, smulkiai pjaustyti ir įdėti į mėsos sultinį. Valgome valandą. Atėjo laikas pradėti garnyras. Išpilkite vandenį, nuplaukite ryžius ir virkite vidutine karštimi, kol virkite. Agurkai nuplauti, smulkiai susmulkinti ir sumaišyti su ryžiais. Užpildykite paruoštą patiekalą su sojų padažu, įpilkite druskos ir prieskonių pagal skonį.