"Apple" kompotas jau seniai nenuostabu, tačiau citrusų įdėjimas į gėrimą - gana. Atsižvelgdami į tai, mes nusprendėme surinkti keletą obuolių-oranžinių kompotų receptų vienoje medžiagoje.
Kombinuotos obuolių ir apelsinų žiemai
Ingredientai:
- obuoliai - 370 g;
- granuliuoti cukrus - 175 g;
- apelsinai - 460 g.
Paruošimas
Iš anksto nuvalykite obuolius nuo šerdies sėklomis, supjaustykite vaisius į didelius gabaliukus, įdėjusius emaliuotus indus. Įpilkite obuolius tris litrus vandens, supilkite cukrų ir leiskite skysčiui virti. Po to mes ištraukiame ugnį, įdedame apelsinus į taukę ir virkite gėrimą dar 15 minučių. Šį kartą pakanka sterilizuoti skardines ir dangčius per garą. Įkiškite apelsinų ir obuolių kompotus į bankus, supjaustykite ir atvėsinkite prieš dedant į sandėliuką.
Kompotas šviežių obuolių ir apelsinų su rabarbarais
Ingredientai:
- rabarbario stiebas (didelis) - 1 gabalas;
- obuolys - 80 g;
- citrina - 1 vnt;
- oranžinė - 80 g;
- gvazdikėliai - 3 pumpurai;
- cinamono lazda.
Paruošimas
Prieš ruoškite apelsinų ir obuolių kompotą, supjaustykite citrusus, obuolius ir rabarbarą į didelius, didelius skiltelės. Įdėkite visus supjaustytus ingredientus į keptuvę su prieskoniais, užpilkite litru vandens. Paruoškite kompotą 17-20 minučių, išimkite iš šilumos ir palikite, kol jis atvės.
Kaip padaryti aštrų apelsinų ir obuolių kompotą?
Ingredientai:
- obuoliai - 200 g;
- oranžinė - 200 g;
- cinamono lazdelė;
- žvaigždutė;
- kardamonas - 3-4 vienetai;
- gvazdikėliai - 2 pumpurai.
Paruošimas
Supjaustytus vaisius supilkite pusę litrų vandens, pridėkite prieskonių ir gerkite 20 minučių po virinimo. Galutinį kompotą galima saldinti pagal skonį su cukrumi arba medumi, tada palikite jį atvėsti iki šilto po dangteliu.