Ši menkių šeimos žuvis yra nedidelio dydžio ir skonis yra arčiausiai navagos. Žuvies merlango filė yra daug mažų duobių, tačiau jos naudingos savybės slepia šį trūkumą.
Peleninio pelno nauda ir žala
Šiaurinių žydrųjų merlangų filė turi visą vitaminų, įskaitant vitaminus A ir D, taip pat mineralus, tokius kaip fosforas, jodas, fluoras, manganas, kobaltas.
Vitaminas A padeda organizmui kovoti su peršalimu, didina kvėpavimo takų atsparumą mikroorganizmams ir virusams. Ant odos vitaminas A taip pat veikia teigiamai: pagreitina regeneravimo procesus, atkuria elastingumą, apsaugo nuo raukšlių. Šio vitamino trūkumas tiesiogiai veikia nagų, plaukų ir odos būklę.
Vitaminas D paprastai skiriamas vaikams nuo rachito profilaktikos, tačiau tai ypač svarbu suaugusiesiems, ypač pagyvenusiems žmonėms. Be šio elemento, nėra visiško fosforo ir kalcio suskaidymo, kuris yra būtinas sveikiems ir stipriems kaulams.
Jodas teigiamai veikia psichinius procesus, padidina imunitetą, apsaugo skydliaukę nuo disfunkcijos.
Ar žuvų taukai yra naudingi?
Žinoma, menkės kepenų aliejus, o ne pati skaniausia patiekalė, tačiau omega-3 ir koncentruotų vitaminų kiekis yra būtinas vaikams ir žmonėms, kurie rūpinasi savo sveikata. Jis naudojamas sudėtingame terapijoje aterosklerozės, raudonosios vilkligės, artrito, taip pat įvairių odos pažeidimų gydymui. Riebiasis merlangas yra puikus prevencinis veiksmas prieš krūties ir žarnyno vėžį.
Kas naudinga šiaurinių merlangų žuvims svorio netekimui?
Merikuose yra visi reikalingi mikroelementai, kad išlaikytų gerą sveikatą, be to, jis turi labai mažai kalorijų kiekį. Taigi, virtos šios žuvies filos yra tik 81 kalorijos. už 100 g. Todėl galite lengvai numesti svorio savo meniu, nebijodami figūros ir bado jausmo.
Žala mergaitėms
Žuvies mėlynas merlangas yra neįtikėtinai naudinga, tačiau tai kenkia kai kuriems žmonėms. Taigi, nenaudokite jo dėl netolerancijos ir alergijos žuvims ir jūros gėrybėms, taip pat atidžiai suplanuoti vaikus.