Sriuba, kuri yra pirmasis patiekalas, tapo mūsų kasdieniu svečiu. Deja, ne kiekviena šeimininkė rengia jį vakarienei, bet labiausiai mėgsta palinkėti "karštą" savo namų ūkį.
Per savo istoriją žmonija išrado daugybę sriubų. Tačiau populiariausi vis dar yra įvairių sriubų mėsos sultinyje. Yra daug receptų tokioms sriuboms paruošti. Ir jie taip pat skiriasi dėl sudėtingumo. Dauguma namų šeimininkių mėgsta virti juos iš jau išvirto iš anksto sultinio, o kažkas pagamina pagrindą virimo procese.
Pabandykite su jumis susipažinti su lengviausia paruošti ir, žinoma, populiariausiais ir skaniais sriubais mėsos sultinyje.
Žirnių sriuba su mėsos sultiniu
Daržovių sriubos su mėsos sultiniu yra labai populiarios. Tai yra paprasta priežastis - jie idealūs ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Žiemos sriubos receptas mėsos sultinyje, tinkantis maistui kūdikiams nuo 1,5 metų. Taigi, iš anksto mirkyti žirniai įdėti į mėsos sultinį ir kepkite apie 2 valandas vidutinėje karštyje. Sviestą kepkite svogūnais, morkomis ir petražolėmis ir supilkite į sriubą. Šiek tiek druskos ir toliau virkite dar 20 minučių. Prieš patiekdami vaikų stalą, jį sumalkite į maišytuvą. Tuomet žirnių sriubos tyrę gausite mėsos sultinyje. Šis sriubos verslas bus malonus ne tik vaikams, bet ir suaugusiesiems.
Ryžių sriuba su mėsos sultiniu
Ir jei jūsų vaikai nemėgsta žirnių, tuomet galite pagardinti ne mažiau skanų ryžių sriubą ant mėsos sultinio. Ši sriuba yra tinkama maistui kūdikiams jau metus. Ryžiai turėtų būti virinama pusiau porcijos mėsos sultinio ir supjaustyti į maišytuvą. Pridėkite likusį sultinį į gautą masę ir išvirkite. Virkite vištienos kiaušinį, išimkite trynį ir sumaišykite su 2 šaukštais virinto pieno. Įmaišykite į ryžių mišinį, nuolat maišydami.
Bulvių sriuba su mėsos sultiniu
Bulvių sriubų mėgėjams idealus yra greito bulvių sriuba ant mėsos sultinio. Mes verdame bulves, užpilame bulvių koše ir įdėsime į virimo buljoną. Gatavome ne ilgai - užteks 3-4 minutės. Svarbus dalykas yra tai, kad jis neviršytų. Sumaišykite virtus trynius, prieskonius su garstyčiomis ir grietine ir įpilkite į karštą sriubą. Viskas, jis yra pasiruošęs, ir tu gali jam tarnauti ant stalo.
Grybų sriuba su mėsos sultiniu
Jei jūs ar jūsų artimieji myli grybus ir įvairius patiekalus iš jų, tuomet jūs galite juos gydyti tokia paprasta kepimo grybų sriuba ant mėsos sultinio. Jis gali būti naudojamas kaip džiovinti arba švieži grybai. Tai, pirma, priklauso nuo jūsų pageidavimų. Mes dedame mėsą verdančiu vandeniu ir virkite, kol paruošta, tada paimkite iš sultinio ir atidėkite. Paruoštus grybus supilkite į sultinį (jei grybai džiovinami, iš anksto juos nuplaukite ir naujai supjaustykite juosteliu), lauro lapus, pipirinius, druskos ir kepkite vidutine karščiu 15 minučių. Įpilkite susmulkintų bulvių, keptų svogūnų ir morkų ir virkite, kol bulvės bus paruoštos . Alaus mėsą prieš supjaustant reikia supjaustyti ir supjaustyti. Šis patiekalas puikiai derinamas su grietine ir šviežia kapotų žaluma.
Daržovių sriuba su mėsos sultiniu
Jei ant stalo mėgstate įvairius daržoves, pabandykite virti daržovių sriubą su mėsos sultiniu. Taigi, paimkite nedidelę cukiniją, 4 mažus bulvių gumbus, dvi morkos ir svogūną. Pirma, keptuvėje kepkite svogūną, supjaustykite pusiau žiedais, tada pridėkite paruoštų likusių daržovių, įpilkite sultinio, pridėkite prieskonių ir virkite, kol paruošta. Sumaišę sriubą su maišikliu, įpilkite miltų šaukšto miltų, maišykite ir virkite maždaug 15 minučių per mažą šilumą. Prieš patiekdami supilkite šaukštą sviesto ir česnako sriubos, kad prieskonuotumėte patiekalą.
Kaip matote, mėsos sultinyje yra daug receptų ruošti sriubas. Kuris bus ant jūsų stalo ir prašome jūsų artimuosius priklausys nuo jūsų pageidavimų ir laiko, kurį turėsite jį virti.