Ananoso ir česnako derinys iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti šiek tiek bauginantis, bet manau, jei česnakai tampa tik salotų padažu, tai mažas plaštakoje ant didelio drobės - patiekalui tai bus naudinga.
Skrudintos ir skanios salotos su ananasais ir česnaku gali būti įvertintos bandant receptus, apie kuriuos mes toliau aptarsime.
Salotos su ananasais, vištiena, sūriu, česnaku ir majonezu
Ingredientai:
- vištienos filė - 1 vnt;
- Graikų jogurtas - 3/4 daiktai;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- konservuoti ananasai - 120 g;
- salierai - 1 stiebas;
- Majonezas - 2 šaukštai.
- grietinėlės sūris - 2 šaukštai. šaukštai;
- riešutai makadamija - 1/2 st.;
- druska, pipirai;
- Kukurūzai - 1/4 šaukštai.
Paruošimas
Vištienos filė virinama druskos vandeniu, kol virti ir supjaustyti kubeliais. Panašiai mes supjaustome ananasą. Saliero stiebai supjaustyti mažais griežinėliais. Riešutai pjaustyti peilį į vidutinio dydžio gabalus. Graikų jogurtas sumaišomas su grietine sūriu ir majonezu, pridedame česnakinį gvazdikėlį ir kario miltelius, perduotus per spaudą, papildome padažu druska ir pipirais pagal skonį. Visi paruošti ingredientai sujungti ir pagardinti jogurto padažu. Salotos su vištiena, česnakais ir ananasais turėtų būti atvėsti prieš patiekiant.
Salotos su vynuogėmis, ananasais, sūriu ir česnaku
Ingredientai:
- grietinėlės sūris - 180 g;
- majonezas - 1/3;
- ananasai konservuoti - 240 g;
- virtas kumpis - 190 g;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- išvalyti migdolus - 1 nedidelis;
- vynuogės - 1 1/2 daiktai;
- krekeriai.
Paruošimas
Kumpis supjaustytas smulkiais kubeliais kartu su ananasais. Vynuogės supjaustomos per pusę ir, jei reikia, pašalinami kaulai. Migdolai kepti ir grubiai pjaustyti peiliu. Maišyti su majonezu ir grietinėlės sūriu, prireikus sezumauti druska ir pipirais, pridėti česnaką, perduotą per spaudą. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, užpilkite salotas su ananasais, vynuogėmis ir česnako sūrio padažu ir vėsinkite. Mes tiekiame užkandžius su krekeriais ar traškučiais.
Salotos su ananasais, sūriu ir česnaku
Ingredientai:
- konservuoti ananasai - 3/4 daiktai;
- salotų mišinys - 120 g;
- kietas sūris - 70 g;
- majonezas - pusę amžiaus;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Kietasis sūris trinamas ant stalo. Ananasai supjaustyti kubeliais. Sumaišykite visus ingredientus į salotų dubenį ir suknelę sumaišykite su majonezo, česnako, cukraus ir poros šaukštų ananasų sultų.
Salotos su ananasų ir česnakų traškučiais
Ar kada nors bandėte česnako čipus? Saldūs, bet vis dar aštri ir kvepiantys, jie gali įvairinti ne tik skonį, bet ir patiekalo tekstūrą.
Ingredientai:
- sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- ananasai švieži - 114 g;
- kukurūzų aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- ryžių actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- žali svogūnai;
- mirin - 1/2 st. šaukštai;
- pomidorai - 2 vienetai;
- saldūs svogūnai - 1/4 vnt .;
- arugula - 120 g;
- česnakai - 1 galvutė;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Naudodami maišytuvą, sumaišykite sojų padažą su 2 šaukštais ananasų sulčių, kukurūzų aliejaus, ryžių actu, cukrumi, smulkintais žaliaisiais svogūnais ir miru.
Pjaustome pomidorus į didelius gabalėlius ir padėkite juos į indą. Viršuje supilkite plonius saldžiųjų svogūnų žiedus, supilkite visą pusę gatavo padažo. Rukkola ir ananasų griežinėliai atskirai supilami su išpjaustymo likučiais ir kruopščiai sumaišomi. Mes platiname rukolą su plytelėmis per pomidorų svogūnų pagalvę.
Iš česnako, naudodami pjaustyklę arba aštriu peiliu, supjaustykite plonais griežinėliais lustai ir kepkite karštoje aliejaus, kol bus rudos spalvos. Jei esate prieš giluminį kepimą, dedikuoti česnaką iš kepimo popieriaus ir išdžiovinti orkaitėje esant minimaliai temperatūrai. Pabarstykite salotas su česnakais ir patiekite prie stalo.