Jei mėgstate kinų virtuvę, tikriausiai bent vieną kartą bandėte ryžių makaronus su krevetėmis. Visi, kurie bandė šį patiekalą, tampa jo ventiliatoriumi amžinai. Tiems, kurie nori išmokti gaminti tokį skanų patiekalą, radome receptai ryžių makaronams gaminti su jūros gėrybėmis.
Atkreipkite dėmesį, kad norint sėkmingai pavalgyti, labai svarbu, kad jūsų makaronai nebūtų drėgni ir sutrinti. Taigi pirmiausia turite išsiaiškinti, kaip tinkamai paruošti ryžių makaronus. Atsižvelgiant į jo storį ir kitus veiksnius, yra daug variantų, todėl geriausia laikytis pakuotės instrukcijų.
Ryžių makaronai su jūros gėrybėmis - receptas
Ingredientai:
- ryžių makaronai - 1 pakuotė;
- jūros gėrybių mišinys - 1 pakuotė;
- česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
- sojos padažas - 3-4 šaukštai. šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Ryžių makaronai virti pagal receptą ant pakuotės ir sulenkiami į duoną, kad stiklinė būtų. Česnakai išvalyti ir pjaustyti, o tada kepkite į keptuvę su alyvuogių aliejumi. Užpilkite padažu ant jo, tada įdėti jūros gėrybės ir supjaustyti visas kartu 10 minučių, periodiškai maišant.
Pasibaigus, pakeiskite makaronus į keptuvę, gerai sumaišykite ir padėkite į stalą, jei norima, pabarstykite juodaisiais pipirais.
Ryžių makaronai su krevetėmis - receptas
Ingredientai:
- nerafinuota krevetė - 500 g;
- pomidorai savo sultyse - 300 g;
- petražolės - 1 ryšulys;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- baltas sausas vynas - 100 ml;
- ryžių makaronai - 200-250 g;
- raudonas aštrus maltos paprikas - ½ šaukštelio;
- druska
Paruošimas
Krevetės krevetės ir sumaišykite česnako skiltelę su peiliu. Perpilkite į keptuvę su pašildytu aliejumi ir kepkite 2 minutes, kartais maišydami. Pridėti jas supjaustytą petražolių ir sumaišykite. Tada supilkite vyną ir virkite, kol mažiausiai pusė skysčio išgarins.
Pomidorai supjaustyti skiltelėmis ir kartu su sultimis ir aštriais pipirais, išsiųsti į keptuvę. Kruopščiai sumaišykite, padėkite dangčiu ir virkite 5 minutes. Ryžių makaronai yra paruošti pagal pakuotės instrukcijas, įdėti į keptuvę, sumaišyti ir pateikti į stalą.
Ryžių makaronai su kalmarais
Ingredientai:
- kalmarai, čili - 500 g;
- brokoliai - 500 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- ryžių makaronai - 350 g;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sojos padažas - 3 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- ryžių padažas - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Makaronai virti, kaip nurodyta gamintojo pakuotėje, ir palikite jį nusausintą. Brokolius nuplaukite, padalinkite į žiedynus ir 3 minutes suminkėkite sūdytu vandeniu. Išmeskite vandenį ir palikite kopūstų. Kvadratai supjaustyti mažomis juostomis, o svogūnai - dideli kubeliai.
Šildykite alyvą keptuvėje ar "WOK" ir kepkite svogūną kalmarais 2 minutes per didelę šilumą. Tada užpilkite brokolius ir kepkite dar keletą minučių. Po to įdarykite makaronus į keptuvę, įpilkite padažų ir cukraus, ir šildykite kartu dideliu šilumos kiekiu dar 3-4 minutes. Nedelsiant pateikite prie stalo.
Ryžių makaronai su midijomis
Ingredientai:
- ryžių makaronai - 200 g;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- imbiero šaknis - 2 cm;
- koriandras - 1 ryšulys;
- šviežiai sušaldytos midijos - 500 g;
- sojos padažas - 2 šaukštai. šaukštai;
- sezamo aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- citrina - 1 vnt;
- žalia svogūna - krūva.
Paruošimas
Iš Bulgarijos pipirų pašalinkite sėklas, plaukite ir supjaustykite šiaudais. Žalioji svogūnas, kalendra ir česnakų pjaustymas. Imbierinė grotelė ant plonos grotelės. Šildykite alyvą keptuvėje ir kepkite keletą minučių česnakais ir imbierais. Pridėkite prie jų pipirų ir virkite dar 3 minutes.
Tada supilkite midijas į keptuvę, sumaišykite viską ir kepkite 5-6 minutes. Virkite makaronus pagal receptą pakuotėje. Skrudinkite citrina ir paskleiskite midijas kartu su cilindro ir makaronais. Įkaitinkite indą apie 3 minutes ir padėkite ant stalo, apibarstykite žaliu svogūnu.