Bulgarijos pipirai yra populiari daržovė, kuri gaminama įvairiuose patiekaluose. Nepaisant to, kad pipirai laikomi saldūs, jame yra labai mažai cukraus, tik 5%.
Raudonųjų paprikų nauda ir žala
Ryški daržovių spalva yra dėl to, kad likopenas yra galingas antioksidantas , kuris padeda išvalyti toksinų kūną. Vis dėlto ši medžiaga apsaugo ląsteles nuo sunaikinimo.
Kas dar naudinga raudonajam paprikui:
- Daržovėje yra daug askorbo rūgšties, kuri yra svarbi stiprinant imunitetą, taip pat vitaminas C, kuris dalyvauja daugelyje organizmo procesų.
- Norint sužinoti, ar raudonieji bulgarų pipirai yra naudingi, verta paminėti, kad yra didelis kiekis beta karotino, kuris yra svarbus regėjimui. Šis augalas rekomenduojamas rūkantiems.
- Sudėtyje yra bulgarų pipirų alkaloidų kapsaicinas, kuris net nedideliais kiekiais turi svarbų biologinį poveikį. Ši medžiaga aktyvina virškinimo sistemą, mažina kraujospūdį ir mažina kraujo krešulių riziką.
- Dėl svorio praradimo baltos burokėlės pipiras yra naudingas pluošto buvimui, kuris padeda valyti šlakų žarnas ir pagreitina kitų maisto produktų ištraukimą. Šio produkto kalorijų kiekis taip pat yra mažas, nes tik 100 kalorijų iš viso yra 27 kalorijos.
Dabar pakalbėkime apie raudonųjų paprikų galimą žalą. Pirma, nerekomenduojama vartoti šį produktą žmonėms, kuriems yra nepakantumas produktui. Be to, verta paminėti, kad raudonieji maisto produktai yra galingi alergenai. Antra, žalos pipirus gali sukelti problemų su virškinimo trakte, pavyzdžiui, padidėjęs rūgštingumas, gastritas , opos ir kolitas. Raudonųjų bulgarų pipirų savybės gali būti pavojingos žmonėms, kurie turi didelį nervų sužadinimo laipsnį. Lakiųjų kepenų ir inkstų ligų metu dideliu kiekiu pipirų nerekomenduojama.