Pyragai su kopūstine iš lukšto konditerijos

Pyragai su kopūstais , virtomis iš kepinio pyrago, idealiai tinka švelniai maistui vakarienei arba kaip originalus šventinio stalo gydymas. Tai pasirodo skaniai, švelni ir neįtikėtinai skanu.

Kepiniai su šviežiais kopūstais

Ingredientai:

• minkšta mielių tešla - 2 sluoksniai;
• baltieji kopūstai - pagal skonį;
• svogūnas žalia - 0,5 sijos;
• kiaušinis - 3 vienetai;
• prieskoniai.

Paruošimas

Abu sluoksniuotos tešlos sluoksniai valcuoti ant stalo, kad jie taps maždaug 35 x 20 mm ir storis apie 2 mm. Mes padengiame kepimo skardą specialiu popieriumi, sutepkite jį augaliniu aliejumi ir gerai išdėstykite vieną gabalėlę. Kopūstus melenko blizgus, įdėti į keptuvę, užpilti šiek tiek vandens, įpilti druskos ir troškinti, kol minkštas. Kiaušiniai 10 minučių virinami kaladėlėmis, mes aušinami, švarūs ir supjaustomi mažais kubeliais. Tada lygiai paskirstykite kopūstus ant tešlos, pabarstykite kapotų kiaušinių ir kapotų svogūnų. Visas sezonas su prieskoniais, padengti antru tešlos sluoksniu ir kruopščiai nupjauti kraštus. Naudodami peilį, kepame keletą skylių, uždenkite viršuje kiaušinio trynį ir kepkite orkaitėje apie 30 minučių, kaitinkite iki 200 laipsnių. Pasiruošę pyragas švelniai pereiname į indą, dengiame rankšluosčiu ir paliekame maždaug 10 minučių.

Skanūs lapinės tešlos gaminiai su kopūstais ir grybais

Ingredientai:

• tešla sluoksniuota - 500 g;
• švieži pievagrybiai - 1 kg;
• balti kopūstai - 500 g;
• lemputė - 2 vienetai;
• kiaušinis - 1 gabalas;
• morkos - 1 gabalėlis;
• pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• virti ryžiai -1, 5 daiktai;
• prieskoniai;
• švieži žalumynai.

Paruošimas

Svogūnai valomi ir trina ant meliono grotelių. Kiaušiniai virti, išvalyti, supjaustyti kubeliais ir sumaišyti su svogūnais. Įtraukite susmulkintus žalumynus, iš anksto išvirtus ryžius ir podsalivayem įdaru pagal skonį. Kopūstus plonu šinkuemu, supjaustykite ant keptuvės, supilkite šiek tiek filtruotą vandenį, įdėkite pomidorų natūralų makaroną ir troškinkite. Tada įpilkite daržovių aliejaus, išmeskite tarkuotą morką ir toliau virkite iki daržovių minkštumo. Paruošta užpilti prieskoniais ir pabarstyti kapotų šviežių žolelių. Grybai apdorojami, supjaustyti į plokštes ir virti 5 minutes. Po to mes supilame į keptuvę kremo sviestą ir sumaišome su biromis. Dabar supjaustykite plonai valcuotą tešlą ant kepimo skardos, paskirstykite užpildą ant viršaus, dangtelį su antrą ruošinį, patrinkite kiaušinius ir kepkite apie 50 minučių 180 laipsnių.

Kepta tešla su kopūstais

Ingredientai:

• plakama tešla be mielių - 500 g;
• rauginti kopūstai - 600 g;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• prieskoniai.

Norėdami užpildyti:

• kietas sūris - 150 g;
• grietinė - 300 ml.

Paruošimas

Taigi, ruošiant skanų pyragą iš lukšto konditerijos, iš kopūstų, kruopščiai sujunkite visas sultis, nuplaukite, išspauskite rankomis ir supjaustykite peiliuku. Į Kepkite keptuvę šilumos aliejaus, išmeskite kmyną ir kepkite keletą minučių. Tada paskleisk kopūstus ir virkite iki minkštos. Pasibaigus kepimui, prieskonių supjaustome cukrumi ir pipirais. Įpylimui sumaišykite grietinę su tarkiu sūriu. Kepta tešla iš anksto pašalinama iš šaldytuvo, atšildoma, šiek tiek išvyniota ant stalo vienoje pusėje ir išplinta į mažą formą, suformuojanti net puses. Iš viršaus supilkite užpildą ir išpilkite sūrio mišinį. Iš lukšto pyrago su kopūstu išsiunčiame atvirą pyragą į pašildytą orkaitę ir kepama pirmąsias minutes 5 temperatūroje 200 laipsnių, o po to mažiname liepsną ir paliekame indą dar 50 minučių, kol pasirodys apetiškas ir gražus pluta.