Šakos yra labai paprastas ir skanus gydymas, žinomas nuo vaikystės. Receptai plonai traškiai miežiai be degtinės ir su jais laukia žemiau.
Plonas kruopštas krūmas ant jogurto - receptas
Ingredientai:
- miltų sietas - 3 puodeliai;
- kefyras - 250 ml;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- augalinis aliejus - 40 ml;
- soda - pinch;
- granuliuotas cukrus - 125 g;
- druska - žiupsnelis;
- miltelinis cukrus purškimui;
- aliejus giliai kepimui.
Paruošimas
Buteliu pertraukiame kiaušinius, supilkite cukrų ir gerai pakratome, įpilkite kefyro, druskos, soda ir augalinio aliejaus. Iš pradžių sijojame miltus, tada pridėkite prie kitų ingredientų. Gerai sumaišykite - tešla turėtų būti lengvi. Mes paliekame pusę valandos pailsėti, padengdami ją rankšluosčiu. Po to, padalinkite į 2 dalis ir supilkite. Tada supjaustykite jį į mažus gabalėlius, stačiakampius, viduryje mes darome nedidelį pjūvį, per kurį pasukame vieną galą. Paruoštus produktus kepkite karštu aliejumi. Ir kad gatavi produktai būtų mažiau riebaluoti, po to, kai jie bus paruošti, juos įdedame į duoną ar popierinius rankšluosčius. Ir tada, per filtras, mes ištrinti miltelių cukraus.
Plonas traškios gerklės su degtiniu - receptas
Ingredientai:
- dideli vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- aukščiausios rūšies miltai - 170 g;
- druska - ¼ šaukštelio šaukštą;
- degtinė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus gruzdinimui - 250 ml;
- miltelinis cukrus purškimui.
Paruošimas
Iš pradžių kiaušinius įkišame į dubenį, lengvai juos maišykite, įpilkite druskos, tada degtine. Dėl šio ingrediento tešla bus traški. Ir visa jo sudėtyje esantis alkoholis išgaruoja, kai kepamas giliais riebalais, todėl jį galima saugiai suteikti vaikams. Taigi, tada supilkite apie pusę puodelio miltų ir gerai sumaišykite. Likusieji miltai nėra įpilti iš karto, bet palaipsniui, maišant komponentus. Dėl šių veiksmų tešla taps gana elastinga. Mes suskirstome jį į keletą dalių, supjaustome į sluoksnius ir supjaustėme į stačiakampius ar rombus. Labai dideli gabalai nėra verti, nes virimo metu jų kiekis padidės. Geriau kepkite šias ruošeles giliai keptuvėje. Jei tokio prietaiso nėra, tada su šia užduotimi puodelis ar puodelis taip pat puikiai susidoros. Pabaigus miežių mes žemyn verdančioje alyvoje ir kepti maždaug 40 sekundžių. Po to mes įdedame į dubenį ir per srutą išpurškiame cukraus miltelius, į kuriuos, jei pageidaujama, galite pridėti vanilinį cukrų.
Plonas kramtamasis krūmynai ant pieno recepto
Ingredientai:
- aukščiausios rūšies miltai - 180 g;
- pienas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- žalieji kiaušiniai - 2 vienetai;
- granuliuotas cukrus - 25 g;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Kiaušiniai supjaustomi į dubenį ir kruopščiai sumaišomi su maišytuvu arba maišytuvu. Mes pridedame pieno ir toliau šypsotis. Tada supilkite cukrų, sijotus miltus ir druską. Mes kruopščiai sumaišome iki homogeniškos storosios tešlos. Paskirstykite ant darbo paviršiaus, švelniai pritrasivės jo miltų ir supilkite tešlą į ploną sluoksnį. Mes ją padalinsime į stačiakampius gabalus, mes užfiksuosime plyšio viduryje ir per juos sukursime kraštus. Kepimo produktams mes turime gilią storo sienelių pan. Jame užpilkite apie 500 ml augalinio aliejaus ir, kai jis pakankamai šilta, mes į jį mažiname. Kai miega gauna gražią auksinę spalvą, atsargiai ištraukite ją triukšmu ir paskleiskite ją ant popieriaus servetėlių. Kai šikšnosparnis šiek tiek atvės ir sausas, įdėkite jį į didelį plokščią indą su slide ir dulkes su cukraus milteliais.
Plonas traškus medus be kiaušinių - receptas
Ingredientai:
- degtinė - 60 ml;
- vanduo - 500 ml;
- rafinuotas augalinis aliejus - 60 ml;
- miltai - 800 g;
- augalinis aliejus kepimui.
Paruošimas
Į vandenį supilkite augalinį aliejų, degtinę ir sumaišykite, palaipsniui įpilkite miltų ir minkymo tešlą. Mes jį padengti ir suteikiame ketvirtą valandą poilsiui. Tada supilkite ploną sluoksnį ir supjaustykite į norimą formą ir dydį. Atsargiai įdėti juos į verdantį aliejų ir kepti, kol bus malonaus rožinis.