Paprastą kalakutieną galima paruošti, nes tankioji ir sultinga mėsa nesudaro ir nesumažėja. Kukurūzų kepsnys daugybėje yra dar lengvesnis, ir mes tai įrodysime jums sekančiuose receptuose.
Grilio plekšnės receptas yra daugialypis
Ingredientai:
- plekšnės filė - 1 gabalas;
- druska - 1/2 šaukštai;
- juodieji pipirai - 1/4 šaukštai.
- miltai - 1 arbatinis šaukštelis;
- Sviestas - 3 šaukštai. šaukštai;
- 1 citrinos sultys;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- švieži žalumynai.
Paruošimas
Abi žuvų filos pusės džiovinamos popieriniu rankšluosčiu ir apibarstomos druska ir pipirais. "Multivarka" dubenyje mes sušildome augalinį aliejų "Bake" režime arba "Fry". Mes lašišame žuvų filė miltais ir įdedame į multivarką. 2 minutes kepkite akmenukus abiejose pusėse, paskui mes dedame nedidelį sviesto gabalėlį dubenyje ir dar 2 minutes palaikome žuvį multimarkėje. Padaugėjome plekšnę ant plokštelės ir vandens, ištirpinto sviesto, citrinų sulčių ir smulkintų žalių mišinio.
Atlantinis kepsnys yra keletą kartų
Ingredientai:
- plekšnės filė - 500-750 g;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- pipirai - 1/2 šaukštai;
- sviestas (lydytas) - 1/4 amžiuje;
- 1 citrinos sultys;
- svogūnai - 1 vnt.;
- šviežios petražolės;
- paprika - pagal skonį.
Paruošimas
Atlantinė plekšnė patikrinta kaulų ir prireikus juos pašaliname. Mes supjaustėme filė popieriniais rankšluosčiais ir sezumėme druskos ir pipirų mišinio. Mes įdedame plekšnę į multivarko dubenį.
Svogūnai smulkiai supjaustyti ir sumaišyti su lydytu sviestu, citrinų sultimis ir žolelėmis. Supilkite gautą žuvų filė mišinį ir pabarstykite paprika. Įjunkite multivark į "kepimo" režimą ir uždarykite dangtį. Paprastųjų plekšnių paruošimas daugiapakopėje trunka 10-15 minučių.
Kaip pagauti kriaušę pora įvairiapusiškai?
Ingredientai:
- sezamo aliejus;
- plekšnės filė - 2-3 vnt .;
- ryžių actas - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai;
- susmulkinti česnakai - 2 šaukštai. šaukštai;
- susmulkinto imbiero - 1 1/2 šaukštai. šaukštai;
- supjaustyti svogūnai - 1/4 šaukštai.
Paruošimas
Sutepkite foliją su sezamo aliejumi. Žuvies filė išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu, druska, pipirais ir supilkite ryžių actą. Mes paskleju plekšnę ant folijos lapo ir paskirstome tarkuotą imbierą, česnaką ir svogūnus ant žuvų paviršiaus. Viršuje vandenį įpilkite sezamo aliejaus ir supilkite foliją. Mes įdėjome žuvį į dubenį su multivarku ir 20-25 minučių įjunkime "Steam kepimo".
Įdarinėta plekšnės filė multivarke "Redmond"
Ingredientai:
Už pildymas:
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- svogūnai (smulkinti) - 2 šaukštai. šaukštai;
- salierai - 1 stiebas;
- Bulgarų pipirai - 1/2 vnt .;
- krevetės - 200 g;
- jautienos sultinys - 2 šaukštai. šaukštai;
- Voskesteršyro padažas - 1/2 šaukštelio;
- žalias svogūnas, krapai - pagal skonį;
- druska, pipirai;
- duonos trupiniai - 1/2 šaukštai.
Žuvims:
- plekšnės filė - 2 vnt.
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- citrinų sultys - 2 šaukštai.
- petražolės.
Paruošimas
Į multivarkerio puodelį supilkite sviestą ir kepkite svogūnus, paprikos, salierus. Kai daržovės yra minkštos, į juos įpilkite krevečių ir tęskite virti, kol jie bus
Mes pašaliname plekšnės filė, nuluptą iš odos ir kaulų, ant darbinio paviršiaus, o iš viršaus platinkite mūsų krevečių masę, supilkite filė į ritinį ir apvyniokite ją folija. Mes įdedame filė ant grotelių garams ir įjunkite reikiamą režimą. Po 25-30 minučių ritiniai bus paruošti.