Pinti su spanguolėmis

Jei šiai žiemai paruošėte tokias nuostabias uogas kaip spanguolės, tada galėsite ne tik paruošti vitaminus gaivinančius vaisių gėrimus, bet ir kepti mažus skanius pyragus. Kas atsisakys tokios nuostabios kepimo, jei ją patirsite su šviežia arbata?

Kepurėlių įdaras geriausiai pagamintas iš spanguolių, ištirpintų arba tarkuotų su cukrumi (su šiais perdirbimo metodais saugomos daugiau naudingų medžiagų). Galite įdaryti pyragai su spanguolėmis ir šviežiais obuoliais. Iškirpkite juos smulkiai, prieš susiuvant pinti, kad obuoliai neturėtų laiko tamsėti.

Pyragai su braškėmis gali būti pagaminti iš paprastų, paprastų mielių ar grifų .

Pyragų receptas su spanguolėmis iš mielių tešlos

Ingredientai:

Paruošimas

Pirmasis opara. Švelniai pašildykite pieną į padažą ir ištirpinkite sviestą ir cukrų, bet neuždenkite jo. Pienas turi būti ne aukštesnė kaip 40 laipsnių temperatūra. Mes įdėjome mieles, pridėti 2 šaukštai. miltų šaukštus, sumaišykite ir pastumkite į šiltą vietą maždaug 20 minučių. Kai opara artėja (beveik dvigubai padidės), įpilkite ją į dubenį ir išmeskite miltus. Mėginame tešlą, supilkite jį rankšluosčiu ir įdėkite į karštą 2 valandas. Per tą laiką mes keletą kartų suminkame ir sumaišome su rankomis.

Kai tešla gerai, supilkite ją į lakštus apie 0,5 cm storio, išpjaukite apskritimus su stikliniu ir užpilkite mažus pyragaičius su briedžių braškėmis. Jei pagaminsime kepta pyragą su spanguolėmis - turime plyšius kraštus, kad užpildas nepatektų į indą, o jei krosnyje, jūs galite palikti skylę viduryje.

Na, jei norite kepti - išimkite keptuvę ir - nuvykti į priekį, kepkite iki gražaus rusvai aukso atspalvio.

Tačiau kepama yra naudingesnė nei kepta, todėl įdedame pyragai ant tepalo kepimo lapo (galite jį paskirstyti alyvuotu kepimo popieriumi), sutepkite 15 minučių, tada sutepkite sumuštu kiaušiniu ir nuneškite į rusų krosnį arba įkaitintą krosnį. Bake pyragai vidutine temperatūra 25 minutes. Pasirengimas nustatomas pagal bandymo spalvą. Pabaigti pyragai su teptuku nuplaukite sviestą.

Kepiniai su spanguolėmis yra pagaminti iš lukšto pyrago. Procesas, iš tiesų, ruošiant pyragai atrodo beveik tas pats. Kepinius tešlą galima įsigyti gatavuose prekybos centruose, namų virtuvėse ir viešojo maitinimo įstaigose. Tai, žinoma, geriau, jei patieki patiekalas, kad būtumėte tikras, kad jis neturi nesveiko margarino.

Paprastas tešlos pyragas receptas

Ingredientai:

Paruošimas

Darbiniame paviršiuje mes išmesime miltus į kalną ir užsiimame depresija. Šaltu vandeniu ištirpinama cukrus, druska ir tinkamai maišoma. Šildykite alyvą. Supilkite lydytą sviestą (žinoma, kol neįmanoma virti) ir miltų kalvos griovelyje esantį vandenį. Mėsa tešlą. Mes atsargiai sumaišome.

Tešla dedama į šaldytuvą 2-3 valandas (arba per naktį). Prieš supakuojant pyragaičius su spanguolėmis, tešlą padalinkite į 4 dalis ir supilkite sluoksnius apie 0,5 cm storio, sutepkite aliejumi ir supilkite juos ant kitos, supilkite ir ciklas pakartokite 2-5 kartus. Po tarpsluoksnio galima pradėti pjaustyti ir padaryti pyragas. Mes įdėjome pinti į tepamą kepimo skardą ir kepamės šildomoje orkaitėje esant vidutinei temperatūrai maždaug per 25 minutes. Mes nustatome matomumą matant šešėlį ir kvapą. Paruoštus pyragai gali būti tepamas sviestu.

Pastaba: maži pyragaičiai yra kvaili, čia jie guli ant dubenėlio, o jūs su jais geriate arbatą, ir atrodo, kad jūs valgėte labai mažai, bet iš tikrųjų ...