Rusijoje ir NVS šalyse nutriejos vartojimas nėra labai populiarus. Galbūt tai yra dėl kai kurių žmonių prietarų. Tačiau verta prisiminti, kad prieš daugumoje mūsų platieji gyventojai nevalgė kukurūzų, pomidorų, bulvių ir tt Dabar be šių produktų sunku įsivaizduoti savo mitybą. Leiskite mums išsamiau apsvarstyti nutrių mėsos naudą ir žalą.
Nutrios mėsos naudingos savybės
- Nutrios mėsos naudojimas yra daug sudedamųjų vitaminų, amino rūgščių ir mikroelementų. Tai labai naudinga žmonėms su išsekimu imunitetu ir įvairių ligų buvimu.
- Nutrios mėsa yra dieta. Jis yra plačiai naudojamas įvairiuose pusgamduose, gali būti parduotas susmulkintomis formomis, kaip skerdenos be kaulų, taip pat žaliu ir rūkomu. Be to, produktas yra labai maistingas, kuris turi teigiamą poveikį sveikatai.
- Riebaluose nutrijoje yra daug nesočiųjų riebalų rūgščių, kurios yra labai naudingos organizmui. Šiuo atžvilgiu produktas išsiskiria riebalų jautienos, ėrienos ar kiaulienos fone. Jame taip pat yra daug linolo ir linoleninių riebalų rūgščių.
- Kitas įdomus "nutria" mėsos produktas - produktas labai lengvai virškinamas, todėl jis puikiai absorbuojamas kūnu. Jo naudojimas rekomenduojamas žmonėms, sergantiems skrandžio ligomis. Verta paminėti, kad net riebalai yra labai lengvai įsisavinami.
- Kitas pliusas yra tai, kad nutriejos mėsa yra labai skanu. Jį galima virti, kepti ir troškinti. Išbandyti produktą kartais pranašesnis už jautieną ir triušį.
- Buvo nustatyta, kad reguliarus maistas su nutrijomis gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje , širdies ir kraujagyslių ligų riziką, pagerinti nervų sistemos funkcionavimą ir pagerinti virškinimo procesą.
Kas yra naudinga mėsos nutrijai sportininkams?
Remiantis baltymų indeksu, tai yra nurija, kuri pirmoji užima mėsos produktus. 100 g mėsos sudėtyje yra 15-20% baltymų. Tai puikiai tinka sportininkams, kuriems svarbu apskaičiuoti baltymų kiekio dozę.
Calcium content of nutria mėsos
Šis rodiklis priklauso nuo gyvūno svorio. 100 gramų vidutinio riebalų skerdenos yra tik 140 kcal. Iš jų apie 18 g yra virškinamas baltymas, 6 g yra riebalų, 4 g yra neapdoroti pelenai.
Sugadinti mėsą
Nutria beveik nėra kontraindikacijų ir nekenkia kūnui. Vienintelė išimtis yra individuali netolerancija.