"Tai daro akis jauni, lūpos yra šviežios, plaukai yra blizgūs, moterys yra gražios, o vyrai yra laukiami" - taip rytuose jie kalba apie melioną.
Kodėl melionas yra naudingas žmogui?
Dėl didelio kiekio gliukozės, geležies ir vitamino C , melionas jau seniai naudojamas kaip atkūrimo pagalba, kai atsigauna nuo rimtų ligų ir kraujo netekimo. Beje, geležies, gautos iš augalinių produktų, geriau absorbuojama tik kartu su askorbo rūgštimi (vitaminu C), todėl melioną gerai naudoti geležies trūkumo anemijai išvengti. Melone yra daug folio rūgšties, kuri ypač naudinga nėštumo metu. Be meliono be vitamino C ir folio rūgšties yra vitaminų A, PP ir B vitaminų.
Be to, melionas yra naudingas:
- širdies ir kraujagyslių ligomis, tk. yra daug kalio, mikroelemento, reguliuojančio širdies susitraukimų dažnį ir stiprina kraujagyslių sienas;
- vandens melionų sėklų, vartojamų kepenų ir inkstų ligose, vandens infuzija;
- su podagra;
- melionų sultys yra geras vidurius užkietėjimui ir hemorojus;
- su reumatu dėl savo priešuždegiminių savybių;
- su depresija.
Melone yra silicio, kuris reikalingas plaukų ir nagų sveikatai, o kaukės iš melionų padės sausai ir susilpnėjusiam odai įgyti sveiką, spinduliuojamą išvaizdą. Neatsitiktinai, kad supermodelis Cindy Crawford naudoja meliono ekstraktą kaip pagrindinį ingredientą vienai iš savo kosmetikos linijų.
Kaip išsirinkti melioną?
Visų pirma - kvapu. Prinokę melioną turi saldus subtilus aromatas su medaus, vanilės, kriaušės arba ananasų lapais. Jei kvapas yra šiek tiek žolinis, melionas nėra prinokęs, o jei jis atpalaiduoja, tai yra pernelyg ramus.
Taip pat prinokę melioną turėtų turėti storas (apie pieštuko storį), džiovinti stiebai. Nulupkite, jei paspausite nuo priešingos kamieno pusės, jis turėtų atsigaivinti, o kai išspausite melioną savo delne, jis išmeta nuobodų garsą.
Nepirkite nupjauto vaisiaus ar vaisiaus su pažeista oda, nes dėl didelio cukraus kiekio melionų minkštimas yra puiki bakterijų ir tokio produkto veisimo terpė
Kontraindikacijos
Tačiau, nepaisant visų naudingų savybių, melionas turi daug kontraindikacijų. Pavyzdžiui, jis neturėtų būti derinamas su kitais maisto produktais. Naudinga vartoti melionus ne anksčiau kaip po 20 minučių ir ne vėliau kaip per 2 valandas po valgio. Negalima valgyti žmonėms, sergantiems gastritu ir pepsine opa, paūmėjimo laikotarpiu. Melionai turėtų būti naudojami tik tiems, kurie serga cukriniu diabetu, taip pat maitina krūtimi maitinančias motinas (melionai gali sukelti virškinimą kūdikiui).