Su vasaros pradžia, šviežių pomidorų įsigijimas už demokratinę kainą nėra problema, daugybe rūšių vištienos ir sūrio gaminami ištisus metus. Dabar pamirškite tris iš šių sudedamųjų dalių ir pasidarysite apsvaiginimo pagal savo skonį ir paprastumą patiekalus, kuriuos lengva kepti vakarienės orkaitėje.
Vištienos gabaliukai su sūriu ir pomidorais
Ingredientai:
- vištienos filė - 470 g;
- feta sūris - 45 g;
- grietinėlės sūris - 15 g;
- švieži vaistažolių bazilikai - 2 šaukštai. šaukštai;
- vyšnių pomidorai - 6 vnt .;
- duonos trupiniai - 1/4 šaukštai.
Paruošimas
Nustatykite orkaitę iki 200 laipsnių šilumos, o tada pradėkite ruošti sūrio-pomidorų įdarymą. Sulenkite fetą, smulkiai pjaustykite šviežius pomidorus, pridėkite šiek tiek grietinėlės sūrio, skirto puokštėms ir bazilikui.
Vištienos filė supjaustyta, bet ne per, bet norint gauti "knygą". Švelniai nuplaukite vištieną ir padėkite su įdaru. Sukiokite paukštį į ritinį ir supilkite į džiūvėsėlius. Šiame etape, rulonai gali būti tiesiog kepti į keptuvę, tačiau bus naudingiau kepti vištienos pomidorus ir sūrį orkaitėje maždaug pusę valandos.
Vištienos kepsnys su pomidorais ir sūriu "pipirų" valtyse
Ingredientai:
- saldieji pipirai (dideli) - 4 vnt .;
- maltos vištienos filė - 950 g;
- pomidorai - 90 g;
- česnakai - 160 g;
- pomidorų padažas - 210 ml;
- tortas mozzarella - 2 daiktai;
- petražolių žalumynai.
Paruošimas
Pipirai degina per dujų žiedą ir pašalina juodą odą. Iškirpkite vaisius per pusę ir nuimkite stiebą.
Spasertsuyte grybai ir pomidorai, kol visa drėgmė išgaruoja iš daržovių. Į viščiuką įpilkite daržovių ir leiskite ją visiškai kepti. Sumaišykite viską su pomidorų padažu, petražolėmis ir 2/3 mozzarella. Užpilkite pipirų pusę malta mėsa ir padėkite indą į orkaitę prie grotelių, prieš tai jas supjaustykite sūrio liekanomis.
Vištienos filė receptas, keptas su pomidorais ir sūriu
Ingredientai:
- vištienos filė - 850 g;
- miltai - 40 g;
- duonos kepsnys - 40 g;
- česnako dantys - 2 vienetai;
- tarkuotas sūris - 75 g;
- pienas - 55 ml;
- alyvuogių aliejus - 45 ml;
- Mozzarella sūris - 4 gabaliukai;
- aštrios dešrelės - 10-12 vienetų;
- Vyšnių pomidorai - 220 g.
Paruošimas
Nors orkaitė sušyla iki 190 laipsnių, kiekvieną filė įmerkiama į pieną, o po to pabarstykite duonos trupinių mišinį su miltais, sūriu ir česnaku. Put vištiena į keptuvę ir įdėti į orkaitę 12 minučių. Po kurio laiko pridėti pomidorus prie paukščio, padengti filė su mozzarella ir dešrelių gabalėliais. Dar 7 minutes ir patiekalą galite pabandyti!