Daug kalbama apie jogurto naudą. Tačiau norint pasakyti, kad šis produktas yra tikrai naudingas, galite, kai jis nėra arba kuriame yra mažiausiai dažiklių, visų rūšių priedų, tačiau yra gyvų bakterijų - probiotikų . Šiuo atveju jogurto nauda yra neginčytina: labai lengva įsisavinti vaiko kūną ir net nėščią moterį. Šis produktas rekomenduojamas moterims, turinčioms toksikozes. Tačiau tai nereiškia, kad galite nusipirkti bet kokį produktą su bet kokiais priedais. Priešingai, norėdami pasirinkti tai, kas nepažeidžia jūsų kūno, reikia kruopščiai ištirti kompoziciją.
Ką mes žinome apie jogurto sudėtį?
Gamyklinis jogurtas nebūtinai yra kulinarinis blogis. Būtina atkreipti dėmesį į kompoziciją, taip pat į galiojimo laiką. Jei pastarasis yra gana didelis, tai natūralaus jogurto nauda neturi nieko bendro su juo, nes jūsų rankose neužima, ką iš esmės galima priskirti natūraliems jogurtuose. Kad produktas būtų saugomas ilgą laiką, į jį ir ne tik pridedami konservantai. Bet kokiu jogurtu su probiotikais paprasčiausiai negalima ilgai laikyti. Paprastai normalaus galiojimo laikotarpis paskutinį kartą - savaitę, 10 dienų, priklausomai nuo to, kaip jis buvo paruoštas.
Jogurtas namuose
Daugelis žmonių mano, kad geriausia paruošti šį patiekalą namuose. Panašiai, viskas yra kontroliuojama, akivaizdu, kad ji buvo laikoma žaliava, niekas nieko neduos cheminės medžiagos. Žinoma, namų jogurto nauda yra puiki, tačiau tik jei nesulaužėte proceso ir tikrai žinote, kaip išlaikyti technologiją. Svarbus ir kokybiškas raugas su šių daugelio probiotikų turiniu ir temperatūros režimu. Jei viskas stebima, tada jogurto nauda bus neginčytina: daug vitamino A, D, daug kalcio . Geriamojo jogurto nauda yra tokia: kalcio kiekis iš šio produkto virškinamas daug lengviau ir greičiau nei iš visų kitų produktų rūšių.