GMO yra santrumpa, kuri žymi genetiškai modifikuotą organizmą arba, paprasčiau, modifikuotus produktus. Yra žinoma, kad daugelyje šalių jie yra uždrausti, o kitose - ramiai parduodami parduotuvių lentynose. Apsvarstykite, kokie produktai gali turėti mutaciją, taip pat sužinokite, ar tai pavojinga.
Genetiškai modifikuoti maisto produktai
Valstybės lygiu buvo leidžiami kai kurie individualūs genetiniai pokyčiai. Produktų, kurie oficialiai gali būti GMO, sąrašas šiuo metu yra nedidelis: kukurūzai , sojos, cukriniai runkeliai, bulvės, rapsai ir dar keletas. Vienintelė problema yra ta, kad jų sudedamąsias dalis galima naudoti daugelyje produktų, nes iš bulvių gautos ne tik lustai , bet ir krakmolas, kuris dedamas į jogurtus, o cukrus yra bet kokio saldumo.
Taigi, valgydami iš ūkio įsigytų natūralių produktų, jums nereikės nerimauti dėl savo sveikatos. Didžiausią pavojų kelia produktai, kurių sudėtyje yra skirtingų E000 (vietoj 000 gali būti skirtingų numerių). Gaminant dažiklius, skonius, stabilizatorius ir kitas "chemines medžiagas" nuolat naudojami "pavojingi" gaminiai.
Genetiškai modifikuotų maisto produktų sauga
Pastaruoju metu mokslininkai tikėjo, kad šis atradimas išgelbėtų pasaulį, o dabar jie kalba apie tai, kaip ji nesugriaus. Šiuo požiūriu mokslininkų nuomonės skiriasi: kai kurie sako, kad tai nekenksminga, kiti atvedė į laboratorinių žiurių pavyzdį, kai po sistemingo maitinimo tokie produktai pradėjo plisti patologijas. Šiuo metu dar nepaskelbtas pakeistų maisto produktų nekenksmingumo klausimas.