Tarp svorio netekimo priemonių goji uogos tapo labai populiarios. Tačiau pirkti "teisingas" goji uogas nėra taip paprasta. Jie turi kelis alternatyvius pavadinimus ir keletą rūšių panašių uogų, kurių nesąžiningi pardavėjai išleidžia goji uogoms . Goji uogos turi skirtingą pavadinimą: barbaris tibetiečių ar kinų. Jie taip pat vadinami uogomis laimės, sveikatos, ilgaamžiškumo. Dėl šios priežasties kai kurie žmonės mano, kad goji uogos yra paprasta raugerė. Tačiau tai yra klaidingas supratimas. Yra daug skirtumų tarp raugerių ir goji uogų.
Raugintų ir goji uogų panašumai:
- šios uogos auga ant krūmo;
- krūmai storosios;
- uogos yra raudonos spalvos ir pailgos formos;
- šios uogos yra valgomos ir naudojamos kaip prieskoniai antruosius kursus, kompotus, konditerijos gaminius.
Kaip matote, tose uogose panašumų nepakanka, tačiau skirtumai yra daug didesni.
Skirtingos raugerozės ir goji uogos:
- Barberis auga beveik visuose žemynuose, o goji krūmas auginamas tik Kinijoje;
- Goji krūmas turi pailgias lansalitinės formos lapus ir raugerą - ovalo formą;
- mergelės yra violetinės gėlės, ramunė yra geltona;
- Goji uogos yra kriaušės formos, o rausvai uogos yra pailgos;
- goji raudonųjų vaisių ir barberries aviečių, ryškiai raudonos arba geltonos spalvos;
- jie yra skirtingi;
- goji turi citrusinių vaisių skonį;
- Raugerais dažniausiai naudojama virimo, o goji uogos - medicinoje;
- jei iškandote per barberį, galite rasti kaulų, o kai jūs suvokiate goji, jaučiamas mažos sėklos.
Savybių skirtumai
Paprastai raugerozės ir goji uogos dažniausiai skiriasi pagal jų savybes ir sudėtį:
- Goji uogos yra įtrauktos į 10 geriausių dietinių produktų. Šiuo atžvilgiu Barbaris visiškai praranda.
- Barjakas yra žinomas dėl mažo kaloringumo kiekio, tačiau jis turi daug angliavandenių, alkaloidų ir taninų. Ši kompozicija suteikia uogoms spazmolitines, cholereticines, priešuždegimines ir vidurius. Goji sudėtyje yra daug vitamino C, baltymų ir vitaminų. Tokia kompozicija yra priimtina sportui ir dietinei mitybai, stiprinant imunitetą.
- Visi preparatai, paruošti goji uogomis, turi antioksidacines savybes, jie gali stabilizuoti kraujospūdį ir mažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Be to, su jų pagalba galite stiprinti raumenis ir kaulus, atsikratyti perteklinio svorio, normalizuoti cukraus kiekį kraujyje, padidinti toną. Uogos veikia teigiamai ir pagal regėjimo analizatoriaus, širdies sistemos, inkstų ir kepenų būklę.
Taigi mes matome, kad goji uogos, arba paprastosios daržovės, arba ramunės kiniškai - tai atskiri krūmų tipai, turintys ypatingų, tik būdingų savybių.
Analogai goji
Kadangi tikros goji uogos yra gana brangios, gana dažnai žmonės nusprendžia įsigyti šio stebuklingo uogų analogų. Panašios uogos yra labai populiarios, tačiau jų naudingos savybės verčia galvoti apie tokio pakeitimo patartinamumą.
Kaip jau minėjome, goji uogos nėra ramunės. Nors pastarasis turi didelių skonių savybių, jo maistinė ir maistinė vertė yra maža. Todėl goji uogos, netgi raugernės analogas, bet visai kita uoga.
Goji uogos negali būti pakeistos vietinėmis uogomis. Artimiausia goji yra rusų bendrojo medžio vaisius. Kartais galite rasti informacijos, kad šis krūmas yra nuodingas. Bet iš tikrųjų, tai yra naudinga mūsų organizmams tiek, kiek goji uogos.