Šiandien vis daugiau žmonių tampa sveiko gyvenimo būdo šaltiniais. Ši tendencija šiuolaikinėje visuomenėje nėra atsitiktinumas: bloga ekologija, nesąžiningi maisto gamintojai, nereglamentuotas per didelio kaloringumo maisto vartojimas, netinkama dieta . Visi šie veiksniai neigiamai veikia mūsų sveikatą ir žmonių, kurie mus arti, sveikatą.
Jei nesate tvirtas vegetarizmo rėmėjas, tai tikrai turite susidurti su klausimu, kokia mėsa nori, kad ji būtų skanu ir naudinga. Puikus sprendimas šiuo atveju bus kalakutas. Pažiūrėkime, kokia kalakutienos mėsa mums atneša naudos ar žalos.
Žalos ir naudos iš Turkijos
Deja, mūsų šalyje kalakutai nėra populiariausias naminių paukščių rūšis: čempionato palmė ilgą laiką priklauso viščiukų mėsai, o antroji vieta - žąsiena, o kalakutiena - trys.
Kalakutų skonis nėra prastesnis už įprastą vištieną, bet netgi laimi: kalakutiena yra sultingesnė ir lengvesnė. Svarbu šiuo atveju yra tas faktas, kad Turkija priklauso mitybos kategorijai, kuri yra rekomenduojama vartoti net ir žmonėms, sergantiems rimtais virškinimo sutrikimais.
Turkijos nauda yra neginčytina. Pagal savo maistinę vertę ir žmogaus organizmui reikalingų medžiagų kiekį, Turkija viršija bet kokią mėsą, įskaitant veršieną ir triušieną.
Pavyzdžiui, kalakutienos sudėtyje yra gana didelis natrio kiekis, todėl mėsa šiek tiek sūrus, malonus skonis. Todėl, ruošiant maistą, naudojamos druskos kiekis yra gerokai sumažintas, tačiau tai neigiamai veikia paruošto patiekalo skonį. Šis faktas daro kalakutiją nepakeičiamą žmonių, sergančių aukštu kraujospūdžiu, racione. Tačiau kalakutų dieta parodoma ne tik pacientams, sergantiems hipertenzija. Reguliarus kalakutienos mėsos naudojimas prisideda prie hematopoezės pagerinimo ir plazmos kiekio padidėjimo organizme. Todėl kalakutienos sultinys yra dar daugiau nei vištiena. Geriau žmonėms po operacijos, adaptacijos metu po sunkių ligų, chemoterapijos metu ir po jo.
Turkija dėl svorio
Puiki galimybė tiems, kurie nori atsikratyti papildomų centimetrų ir kilogramų, bus patiekalai su kalakutiena. Faktas yra tas, kad kalakutija yra daug maistinių medžiagų ir vitaminų, todėl labai greitai numalšina alkio jausmą . Tuo pačiu metu kalakutiena yra mažai kaloringi, o ne riebalai. Ypač geros yra kalakutienos krūtinė.
Kukurūzų krūties nauda ir privalumai, palyginti su kitomis mėsos rūšimis, taip pat yra tai, kad jie nekenksmingų medžiagų. Todėl tokia mėsa gali būti naudojama kaip papildomas maisto produktas net kūdikių mityboje.
Tiems, kurie nori įtraukti dietos meniu iš Turkijos mėsos, parengėme keletą patarimų, kurie padės įvairinti dietą ir išnaudoti Turkijos vartojimą.
- naudinga ir mažai kalorijų bus kalakutiena, virta arba virta. Kepta kukurūzų mėsa, tačiau, kaip
bet kuris kitas - praranda daugumą maistinių medžiagų, o jo kalorinė vertė žymiai padidėja naudojant aliejų ar riebalus; - Geriausias Turkijos garnyras gali būti žaliasis žirnis - skanus, naudingas ir gražus;
- kad virta kruopų kalakutienos mėsa būtų skanesnė ir sklandesnė, įdėti į garintuvą mėgstamus žalumynus ir labai mažą citrinų žievės gabalėlį ir paruoštą patiekalą pabarstyti citrinų sultimis;
- kad kalakutienos sultinys yra skanu ir turtingesnis, valgio virimo pabaigoje įpilkite 2-3 lašus alyvuogių aliejaus.
Ir paskutinis patarimas: kokią patiekalą ruošiate, nepamirškite papuošti. Maistas yra ne tik prisotinimo būdas, bet ir geros nuotaikos proga.