Kiekvienas iš mūsų nori, kad desertai būtų sveiki ir nebūtų atspindėti mūsų figūroje, o likti skanūs. Laimei, yra tokių delikatesų, ryškus pavyzdys - lengvas varškės desertas. Jo pagrindinis ingredientas yra daug kalcio ir baltymų, todėl jis yra labai naudingas, o kitų įvairiausių ingredientų pridėjimas suteikia jai nepamirštamą skonį.
Stiebų ir vaisių desertas
Ingredientai:
- sūris - 150 g;
- sviestas -100 g;
- cukrus - 200 g;
- pudingas vanilinis sausas - 80 g;
- krakmolas - 40 g;
- kukurūzų dribsniai - 150 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- grietinė - 400 g;
- varškės masė - 500 g;
- bet kokie vaisiai - 300 g;
- konjakas - 50 g.
Paruošimas
Kukurūzų dribsniai, nusiųskite į kombainą ir sumaišykite su trupiniais. Į juos įpilkite sviesto ir sumaišykite viską, kad tešlą. Įdėkite jį į tortą ir padėkite į šaldytuvą.
Sumaišykite kiaušinius su cukrumi į putas. Atskirai kepkite grietinę, varškės masę, varškę, krakmolą ir pudingą. Tada sumaišykite visa tai su muštais kiaušiniais ir švelniai sumaišykite. Supilkite mišinį ant tešlos ir nusiųskite į orkaitę, pašildytą iki 160 laipsnių, pirmiausia įdėkite vandens indą ant apatinės lentynos. Kepkite apie 1 valandą ir 10 minučių.
Šiuo metu keptuvėje ištirpinkite sviestą ir cukrų, įpilkite pusę vaisių, kepkite 3-4 minutes, tada pridėkite antrą vaisių ir konjako pusę. Supilkite vaisių mišinį ant pyrago ir leiskite jam atvėsti 3-4 valandas.
Bananų ir varškės desertas
Jei norėsite pasidžiaugti savo vaiku, mes jums pasakysime, kaip paruošti varškės desertą su bananais ir šokoladu.
Ingredientai:
- sūris - 150 g;
- bananas - 1 gabalas;
- kakavos milteliai - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo 100 ml;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Prijunkite cukrų su kakava, įpilkite vandens, sumaišykite ir uždenkite lėtai. Kuko šokoladą iki storio, nuolat maišydamas. Nupjaukite bananus, pridėkite jiems varškės sultinį ir sumaišykite jį maišytuve, kol jis bus lygus. Tada sumaišykite varškę ir šokolado masę, sumaišykite ir paskleiskite keramai.
Varškės ir sausainių desertas
Ingredientai:
- slapukai - 150 g;
- varškė - 400-500 g;
- kefyras - 1 prekė;
- cukrus - 7 šaukštai. šaukštai;
- slyvos - 10-15 vienetų;
- graikiniai riešutai - sauja;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 50 g;
- kakava - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Paimkite formą, kurioje ruošiatės desertą, ir išpilkite susmulkintus riešutus apačioje. Sūris, kefyras ir 3 šaukštai cukraus suvynioti į homogeninę masę. Jis turėtų būti gana skystis, todėl, jei reikia, pridėti šiek tiek daugiau kefyro. Griežinėliais supjaustykite juosteles, kepkite riešutus ir supjaustykite.
Panelyje supilkite sviestą, įpilkite kakavos, cukraus ir grietinės, gerai sumaišykite ir šilkite, kol cukrus ištirps. Dabar slapukuose supilkite varškės sluoksnį, pabarstykite slyvomis ir riešutais viršuje, tada vėl varškė ir pan., Kol ingredientai išeis. Galų gale užpildykite kitą slapukų sluoksnį ir užpildykite visais kakavos glazūrais. Siųskite jį į šaldytuvą naktį ir mėgaukitės skaniu maistu ryte.
Desertas iš varškės ir grietinės
Jei jums reikia paruošti greitą ir skanų gėrimą svečiams, puikiai tinka varškės ir grietinėlės desertas.
Ingredientai:
- varškė - 200 g;
- kremas riebus - 50 ml;
- cukrus - 50 g;
- Vanilės, migdolų esmė pagal skonį;
- marmeladas - 20g.
Paruošimas
Keletą kartų pasukite varškės sūrelį mėsmaliu, tada sumaišykite jį su cukrumi, vaniliu ir esteliu ir šveisti, kol cukrus ištirps. Tada įmaišykite įmaišytą plaktą grietinėlę ir sumaišykite. Išdėstykite kremanką, papuoškite marmeladų gabaliukais ir patiekite.