Vienas iš labiausiai vasaros gėrimų gali būti teisėtai vadinamas braškių limonadu. Šis gaivus gėrimas ne tik susitvarkys su vasaros karščiu, bet ir padarys jį kuo skanu, naudodamas vieną iš populiariausių ir mylimą daugelio sezoninių uogų. Mes nusprendėme šią medžiagą skirti keliems šio gaivinančio limonado variantui.
Braškių limonadas - receptas
Ši limonado versija pilna braškių skonio dėl to, kad uogos yra visiškai išbrėžtos virimo metu, paliekant gėrimą su gausu braškių skonio.
Ingredientai:
- cukrus - 65 g;
- vanduo 950 ml;
- citrinų sultys - 115 ml;
- Braškės - 210 g.
Paruošimas
Sugerkite stiklinę karštu vandeniu ir šaldykite gautą sirupą. Nulupkite nuluptus braškes ir, jei reikia, toliau nusiplaukite per sietą. Sumaišykite braškių tyrę su citrinų sultimis ir atskieskite likusį šalto vandens kiekį. Įpilkite limonadą su sirupu ir padėkite su ledu.
Braškių limonadas su mėta
Išgerkite gėrimą dar gaiviu šviežia mėtų. 5-6 šakos yra daugiau nei pakankamai, kad suteiktų limonado savitą skonį, tačiau šviežią žalumyną galima pakeisti mėtų ekstraktu.
Ingredientai:
- 5 citrinos sultys;
- vieno citrinos žievelės;
- granuliuotas cukrus - 145 g;
- vanduo yra įprastas - 190 ml;
- Braškės - 210 g;
- mėtų - 5-6 šakų;
- gazuotas vanduo - 590 ml.
Paruošimas
Pradėkite nuo lengvo citrusinių sirupo, kurį turėtumėte sušilti įprastą vandenį su citrinų žievelėmis ir cukrumi. Kai sirupas pradeda virti, jis turi būti filtruojamas ir paliekamas atvėsti.
2/3 visų uogų perpumpuojami ir, jei reikia, praeina per sietą. Iškirpkite likusias braškes smulkiais gabalėliais. Ištraukite mėtų lapus iš šakelių ir padėkite juos į paruoštą gėrimą. Supilkite mėta ir braškėmis su likusiu natrio vandeniu, supilkite citrusinių vaisių sultis ir palikite gėrimą šaltu 5-6 valandas, tada tarnauti.
Kaip virti braškių limonadą?
Jei norite daugiau originalių derinių, paruoškite braškių-baziliko limonadą. Šio gėrimo saldainiai duos "Sprite", tačiau jį galima pakeisti toniku ar bet kokia saldus grietine pagal skonį.
Ingredientai:
- Braškių - 20 uogų;
- "Sprite" - 1 litras;
- vienos kalkės sultys;
- šiek tiek šviežio baziliko.
Paruošimas
Nulupkite išvalytas braškes ir sutvarkykite juos keturiais stiklais. Supilkite braškių bulvių košes su laimų sultimis ir įpilkite baziliko lapų, iš anksto šveičiant arba paprasčiausiai surinkite. Įpilkite stiklines "Sprite" turinį ir pridėkite keletą ledo gabalėlių.
Braškių ir imbiero limonadas
Siekiant visiškai patenkinti braškių skonį, šis kvepiantis limonatas padės. Saldžiųjų rūgščių uogos puikiai atitinka saliero imbiero sirupą.
Ingredientai:
- vanduo - 490 ml;
- cukrus - 135 g;
- imbieras - 15 g;
- braškės - 10-12 uogos;
- gazuotas vanduo - 1,4 litro.
Paruošimas
Pradėkite ruošiant sirupą. Įpilkite cukraus ir pusę vandens ir imbiero gabalėlių. Kai imbiero sirupas pradeda virti, uždenkite ir pašalinkite jį nuo karščio. Palikite įpilti, prieš šaldant, tada ištempkite.
Supjaustykite braškes, supilkite likusį vandenį, atvėsinkite sirupą ir pridėkite ledo skonį.
Braškių limonadas namuose
Braškių limonado kepimas netgi gali būti ne sezono metu, naudojant šaldytas uogas.
Ingredientai:
- Braškės - 220 g;
- 3 citrinos sultys;
- cukrus - 45 g;
- vanduo - 375 ml.
Paruošimas
Pirmąsias tris sudedamąsias dalis padėkite į greito maišytuvą ir praskieskite baigtą uogų tyru su vandeniu. Paruoštas gėrimas yra pakankamai atšaldytas dėl šaldytų uogų vartojimo, tačiau, jei pageidaujate, galite papildomai leisti.