Taigi, ginčydami ir įrodo, kad baltymai yra tokie pat baltymai kaip mėsa, pienas, varškė, kiaušiniai ir tt, mes nebebus dabar. Mūsų dabartinė užduotis yra apibūdinti receptus ruošti kokteilius iš miltelių baltymų, taip pat natūralių baltymų (baltymų) receptus, nenaudojant sportinių papildų.
Kas to reikia?
Tie, kurie reguliariai naudoja sportinę mitybą, galbūt kyla klausimas, kodėl "darykite" baltymą namuose, jei galite nusipirkti miltelius parduotuvėje ar internete, praskiesti vandeniu ir mėgautis raumenų augimu. Jei toks klausimas kilo ir jūs, greičiausiai, nepriklausote gurmanams, ir iš tikrųjų yra sportininkų, kurie reikalauja iš sporto ne tik poveikio, bet ir skonio.
Bet apie viską savo ruožtu.
Baltymų gamyba namuose yra reikalinga tiems, kurie, grįždami vėlai vakare nuo treniruočių, suvokė, kad milteliai buvo pasibaigę, todėl kažką reikia išmesti iš produktų, esančių šaldytuve.
Be to, tie, kurie vis dar mano, kad tam tikra "chemija", paslėpta paketuose su užrašu "Baltymai", iš principo paslėpta, norės paruošti baltymus namuose. Tokie sportininkai taip pat turi, ir jų negalima palikti be voverės.
Kada tai yra būtina?
Nepaisant to, kad, kaip minėta pirmiau, galite tiesiog sumaišyti miltelius su vandeniu ir gerti, bus naudinga žinoti viską, ko jums reikia, norint paruošti baltymų kokteilį namuose. Visame pasaulyje nėra žmogaus, kuris nenorėtų "saldinti" gyvenimo laikas nuo laiko.
- Labai veiksmingai ryte paversti kokteiliu pusryčiais. Miego metu mes praradome visą glikogeną, o jei nėra didelių poodinių riebalų, organizmas pradės "valgyti" raumenis.
- Jei dirbate ir iš karto po darbo, skubėkite į treniruotę, pilnas patiekalas / vakarienė neturės laiko virškinti, o treniruotė su įdaru skrandžiu visai nėra patogu.
- Prieš einant miegoti, jums reikia suteikti kūnui baltymą, kuris miego metu bus švaistomas dėl augimo, nes miegas yra laikas reabilitacijai ir augimui. Tačiau mažai tikėtina, kad bus valgomos kepsnys prieš miegą. Todėl kokteilis, kurio kalorijų kiekis yra 250-300 kcal, yra gana priimtinas pakaitalas.
Receptai
Toliau pateikiame pavyzdžių iš gatavų išrūgų baltymų, taip pat iš įprastų maisto produktų esančių baltymų.
Šokolado kokteilis
Ingredientai:
- 1 matavimo šaukštelis išrūgų baltymų su kakavos skonio (150 g);
- 500 ml nugriebto pieno;
- 1 pakelis greito kakavos "Nesquic" (40 g).
Paruošimas
Karštas pienas (be verdančiojo pavidalo) sumaišomas su kakava ir baltymu ir sumaišomas maišykle.
Bananų kokteilis
Ingredientai:
- 1 šaukštelis išrūgų baltymų su vanilės skonio (150 g);
- 2 bananai;
- 500 ml nugriebto pieno.
Paruošimas
Bananai smulkiai pjaustomi, pieno šildomas, sumaišomas kartu su baltymu ir įmaišoma į homogeninę masę.
Skanus naminių produktų kokteilis
Ingredientai:
- 500 ml nugriebto pieno;
- 2 bananai;
- 200 g mažo riebumo varškės sūrio;
- 200 g ledų;
- 200 g šokolado sirupo.
Paruošimas
Bananus smulkiai pjaustykite, pieną šilkite, sumaišykite visa maišytuve ir ritkite iki homogeniško.
Mažas niuansas
Miltelių baltymai yra baltymai, perdirbti, kad būtų lengviau virškinti skrandį. Iš esmės tokio baltymo namuose neįmanoma. Pieno, varškės, kiaušinių ir kitų daiktų kokteiliai - tai labai skanu, bet skrandį apdoroti užtrunka kelias valandas, tiek pat, kiek reikia pieno, varškės ir kt. Virškinimui.
Pagrindinė miltelių baltymų funkcija yra greitas baltymų šaltinis. Ir tai būtina naudoti tik po jėgos treniruotės. Kitais atvejais pabandykite valgyti įprastą maistą iš savo šaldytuvo.