Vienas populiariausių desertų kartais buvo vaflinių pyragaičių pyragas, kuris buvo paruoštas beveik kiekvienoje šeimoje su įvairiais užpildais. Šio patiekalo grožis buvo tai, kad jis ilgai neparuošė, nes tortas buvo pagamintas iš paruoštų vaflinių pyragų, o savininkui reikėjo tik grietinėlės.
Jei jums šis skonio desperatas taip pat yra susijęs su vaikystėmis, mes pasakysime jums, kaip paruošti vaflinį pyragą, kuris jums ir jūsų šeimai paliks.
Vaflinis tortas su grietine
Naminis vaflinis pyragas su kremu, pagamintas iš grietinės, yra puikus pasirinkimas, jei laukiate svečius ir jums reikia pagardinti skonį iš pagrindinių maisto produktų.
Ingredientai:
- vafliniai pyragaičiai - 4-5 vienetai;
- grietinė - 0,5 l;
- cukrus - ½ daikto;
- šokoladas - 100 g;
- kakava - 3 šaukštai. šaukštai su skaidriu;
- sviestas - 50 g;
- vanduo - 5 šaukštai. šaukštai;
- smulkinti lazdyno riešutai - ½ šaukšto.
Paruošimas
Sviesto sviestas į indą ant mažo ugnies, tada įpilkite vandens, cukraus ir virkite, maišant, kol pastarasis ištirps. Tada įpilkite kakavos ir įdarykite šokoladą, kuris buvo supjaustytas į gabalus. Tęskite virti per mažai šilumos, kol šokoladas visiškai išsilydo, ir jūs negausite vienodos pilstymo masės.
Įdėkite jį atvėsti ir šiuo metu verkskite grietinę iki storos putos. Kai šokolado masė yra kambario temperatūroje, palaipsniui ją įmaišykite į grietinėlę, tuo pačiu ir toliau. Pabaigoje į jį pridėkite smulkintą lazdyno riešutų.
Kiekvienas vaflinis pyragas su grietine ir patiekiamas prie stalo. Jei pradėsite valgyti pyragą iš karto po išplovimo, jis bus traškus, o jei leisite jam stovėti 15 minučių, pyragai bus mirkyti ir suminkštinti.
Šokoladinis vaflinis pyragas
Ingredientai:
- vafliniai pyragaičiai - 6 vnt .;
- sviestas - 175 g;
- karštas šokoladas - 300 g;
- cukrus - 1/3 amžiaus;
- pienas - ½ prekė;
- konjakas - 1-2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Pienas supilamas į padažą ir supjaustykite sviestą į gabalus. Įdėkite jį į mažą ugnį ir virkite, kol sviestas ištirps. Tada pridėkite prie jų cukraus ir kapotų šokolado. Tęškite ruošti grietinę, kol visos sudedamosios dalys visiškai išsilydys, ir ji nesisuna.
Nuimkite indą nuo karščio ir įpilkite konjakinį, po to palikite masę atvėsti iki kambario temperatūros. Tada užpilkite visus pyragus su grietine, o viršuje taip pat galite papuošti tarkuotu šokoladu arba susmulkintomis riešutėmis. Atsiųskite pyragą 2-3 valandas į šaldytuvą ir gydykite svečius.
Vaflinis vaisių pyragas
Vaflinio pyrago su vaisiais paruošimas taps jums tiesiog 15 minučių, o rezultatas bus tiesiog apsvaiginimo.
Ingredientai:
- paruošti vafliniai pyragaičiai - 5 vnt .;
- saldus varškės masė - 200 g;
- miltelių cukrus - 50 g;
- bananas - 1 gabalas;
- mandarinas - 1 vnt.
- kivių vaisius - 1 vnt.
Paruošimas
Vaisiai žievelės ir supjaustyti skiltelėmis. Kiekvienas vaflinis pyragas tepalas su sūrio masės, iš viršaus išskleisti vaisių gabaliukus ir pabarstyti miltelių cukrumi. Paruoštas pyragas 2-3 valandas į impregnavimo šaldytuvą.
Vaflinis tortas su krevetėmis
Ingredientai:
- kiaušinis - 1 gabalas;
- pienas - ½ prekė;
- cukrus - 1 prekė;
- sviestas - 300 g;
- kakava - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanilinas - žiupsnelis.
Paruošimas
Sumaišykite cukrų į padažą su kiaušine, užpilkite šaltą pieną ir padėkite masę lėtai. Užvirkite, nuolat virkite šakute, tada pridėkite sviestą ir vėl gerai įsiskverbkite. Kai sviestas tirpsta, į krosnį įpilkite kakavos, vanilino ir gerai sumaišykite, pašalinkite iš karščio. Grietinėlę šiek tiek atvėsinkite, tada įdėkite į šaldytuvą 20-30 minučių.
Skleiskite visus vaflių pyragaičius su gaunamu kremu ir paruoškite pyragą šaltoje dieną - mirkant.