Daugybė tortų įgauna savo vardą neįprastos išvaizdos garbei, mūsų šiandieninis herojus taip pat nėra išimtis. "Minko molė" iš tikrųjų atrodo kaip mielas vabzdžiamasis purvo sluoksnis, bet pagal purvą purškimo pyragas nėra molis, bet skrybėlis pagamintas iš subtilaus kremo su vaisių ir šokolado.
Noriko korko su bananais receptas
Bananai pagaminti iš sausainio torto "Mink Mole" - klasikinis sprendimas. Supjaustyti, minkšti ir saldūs vaisiai puikiai derinami su šokoladu ir plakta grietinėle, todėl, jei anksčiau nežinojote šio recepto, rekomenduojame šį receptą pirmą kartą.
Ingredientai:
Grietinėlė:
- kremas kepimui - 473 ml;
- želatina (milteliai) - 5 g;
- cukraus miltelių - 80 g;
- pieno šokoladas (tarkuotas) - 3 šaukštai. šaukštai;
- sausas bananų pudingo mišinys - 6 g.
Dėl pagrindo:
- sviestas - 100 g;
- granuliuoti cukrus - 70 g;
- grietinė - 230 g;
- soda - 3 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- kepimo milteliai - 3 g;
- kakavos milteliai 30 g;
- miltai - 350 g;
- bananai - 6 vnt.
Paruošimas
Visų pirma mes nustatėme orkaitę, kad pasiektume 170 ° C temperatūrą. Kai spintelė pašildoma, mes tešlą. Mes ištirpinkite sviestą, sumaišykite su grietine, kiaušiniais ir cukrumi. Atskirai prijunkite miltus kepimo milteliais, soda ir kakava. Sumaišykite sausus ir drėgnus ingredientus, o gatavą homogeninę tešlą įpilama į paruoštą formą. Sausainiai bus paruošti po 45 minučių kepimo.
Nors tešla kepama, šaukština kremą su druskos žiupsniu, kol tvirtos smailės. Želatiną ištirpiname vandenyje ir pradedame pamažu supilti į plaktą grietinėlę, nesustojant maišytuvo darbo. Palaipsniui įpilkite cukraus miltelių ir bananų pudingo su tarkiu šokoladu.
Naudodami šaukštą pašalinkite šiek tiek minkštimo iš atvėsinto sausainio neliesdami sienų. Į gautą ertmę išplatiname bananus, iš viršaus uždėkite kremo masę iš plakies grietinės ir palikite tortą atvėsti šaldytuve. Sausainių viduje suminkšta ir prieš valgydami tiekiame mūsų skanu keptuvę "Mink Mole".
Jei norite, kad mulinkintuvėlyje būtų pagaminta čiulptuko pyragas, supilkite gatavą tešlą į tepamą prietaiso dubenėlį ir palikite jį valandą "Bake" režimu. Pyragai kaip paprastai yra patogiai patikrinti su dantų šepetėliais ar rungtynėmis.
Tortas "Minko molė" be kepimo - receptas
Jei nesate stiprus desertuose, tada gėrybių receptas be kepimo bus idealus. Skaniai, greitai ir be nereikalingų rūpesčių, jūs galite padaryti "Mink Mole" pyragą, laikydamiesi mūsų rekomendacijų.
Ingredientai:
Dėl pagrindo:
- šokoladiniai sausainiai - 350 g;
- Sviestas - 70 g.
Už pildymas:
- bananai (vidutinio dydžio) - 7 vnt .;
- citrinų sultys - 10 ml;
- riebalinis grietinėlė, supjaustytas - 500 ml;
- varškės sūris - 250 g;
- miltelių cukrus - 50 g;
- pieno šokoladas - 80 g;
- slapukai šokoladas - 250 g.
Paruošimas
Norėdami paruošti pagrindą, sumaišykite šokolado mėsos slapukus su lydytu sviestu ir padėkite juos į kepimo indą, padengdami sienas ir dugną su lygiu sluoksniu. Vieną valandą mes įdedame į šaldytuvą ir mes patys paimame įdarą.
Grietinėlė, citrinų sulčių ir cukraus miltelių paruošimas kietoms smailėms, tada sumaišykite kremą su varškės sūriu ir tarkuoto pieno šokoladu. Būkite atsargūs ir elgdamiesi kuo lengviau išlaikyti kiek įmanoma daugiau oro grietinėlės.
Kai bazė yra pakankamai atvėsinta, jūs galite paskleisti bananus kaip visumą, paskirstyti kremo grietinėlės dangtelį ir pabarstyti pyragą su šokolado mikeliais. Švelnus tortas "Mink Mole" yra paruoštas vartoti iškart po virimo. Ar tu galvoji greičiau?