"Shaurma" yra plonas lavashas, kuriame suvynioti mėsa, daržovės, padažai ir prieskoniai. Jei šavorma yra paruošta iš mitybinės mėsos, laikantis visų taisyklių ir normų, tada ši indė nedarys žalos, o kalorijų kiekis tokioje šavormoje nebus pernelyg didelis. Norint kontroliuoti kalorijas "Shawarma", geriau virti jį patys namuose.
Kalorija Shawarma su vištiena
"Shawarma" įdėti skirtingą mėsą. Tai labiau priklauso nuo skirtingų šalių tradicijų. Pavyzdžiui, arabų šalyse - tai yra kupranugario ar avies mėsa. Mes galime susitikti su shawarma su vištiena, jautiena ir kiauliena. Labiausiai mitybinė šio patiekalo galimybė yra vištienos filoso naudojimas. Chowma kalorijų kiekis su vištiena, virta pagal klasikinį receptą, yra 260 kcal. Ne tiek daug, nes svarsto, kokie gandai skleidžia apie tokio greito maisto atstovo žalą figūrai. Apskaičiuokite 1 vnt. Kalorijų kiekį šaurma yra gana sunku. Dažnai gatvėje "Shawarma" galite rasti majonezą ir kečupą, kuris neturėtų būti šio patiekalo. Šie nesąžiningi pardavėjai pakeičia česnako padažą. Mėsa taip pat gali būti daugiau riebalų. Taigi rezultatas: tokio šokoladinio kcal kiekis gali kelis kartus viršyti kalorijas kokybiškai pagamintuose induose.
Shawarma žala
Tai daugiausia apie shawarma, virti gatvėje antisanitarinėmis sąlygomis. Perkeliant nuo klasikinio maisto gaminimo receptų ir pigesnio šaurmo, daugelis pardavėjų numalšina savo klientus ne tik įsigydami papildomų svarų, bet ir galimų ligų. Šiame indelyje gali būti daug druskos ir riebalų, kurie prisideda prie svorio padidėjimo. Dažnai dėl nesanitarinių sąlygų šahurma, pagaminta gatvėje, gali apdovanoti žmogų, kuris turi virškinimo trakto infekciją, virškinimą ir daugybę kitų nemalonių problemų. Toks patiekalas netgi gali sukelti širdies ir kraujagyslių ligų atsiradimą.