Vitaminas D arba kalciferolis - tai neatskiriama vitaminų grandinės grandis, kurios, esant žmogaus kūne, gali labai sutrikdyti visų organų ir sistemų darbą. Todėl, norint, kad organizmas veiktų visiškai, į bet kokio amžiaus žmonių mitybą turėtų būti įtraukti maisto produktai, kurių sudėtyje yra vitamino D.
Vitamino D privalumai
Pagrindinis vitamino D uždavinys yra padėti kūnui procesui ir asimiliuoti kalcio. Visi žino, kad be šio cheminio elemento tinkamas dantų ir kaulų formavimas yra neįmanomas. Todėl kalciferolis ypač svarbus augančiam vaikų kūnui.
Vitaminas D yra atsakingas už sveiką odos būklę. Jis ramina niežėjimą, mažina uždegimą ir paraudimą ant odos, taip pat apsaugo nuo visų odos ligų, pvz., Psoriazės, atsiradimo.
Labai svarbu valgyti maisto produktus, kuriuose yra vitamino D, nes ši medžiaga slopina vėžio ląstelių augimą ir neleidžia jiems vystytis. Taip pat šis vitaminas palaiko skydliaukės, nervų ir širdies ir kraujagyslių sistemos gebėjimą. Nebūtinas kalciferolis, stiprina raumenis, gydo konjunktyvitą ir stiprina imunitetą.
Turėtumėte įvesti kasdienį meniu daugiau maisto produktų, kurių sudėtyje yra vitamino D, jei atsiranda šių problemų:
- sąnarių skausmas;
- stiprus nervų sužadinimas;
- raumenų mėšlungis;
- didelis svorio kritimas;
- prastas apetitas;
- lėtas kaulų suliejimas į lūžius;
- rachitas;
- lėtas vaikų dantų augimas.
Visi šie požymiai rodo, kad organizmui reikia šio vitamino, o tai reiškia, kad egzistuoja grėsmė, kad bus rimtų ligų, tokių kaip tuberkuliozė, vėžys, šizofrenija ir kt.
Vitaminas D maiste
Produktai, kurių sudėtyje yra vitamino D, yra pakankami, todėl kiekvienas žmogus gali pasirinkti tuos, kurie atitinka jo skonį ir pageidavimus. Pagrindiniai produktai, turintys daug kalciferolio:
- silkė;
- grietinė;
- sviestas;
- pieno riebalų kiekis nuo 1 iki 2,5%;
- kiaušinių tryniai;
- konservuota lašiša ir tt
Tai yra tik dažniausiai naudojami vitaminų šaltiniai, tačiau, jei pažvelgsite į specialią lentelę, galite pamatyti platesnį vitaminų D maisto produktų sąrašą.
Vitaminas D3
Vitaminas D turi dvi pagrindines formas - vitaminą D2 ir D3, kuris turi antrąjį pavadinimą "cholecalciferol". Vitaminas D3 laikomas labiausiai naudingu, jis patenka į kūną maistu, taip pat gaunamas veikiant saulės spinduliais.
Cholekalciferolis reikalingas:
- stiprinti nervų sistemą;
- palaikyti normalų slėgį;
- ląstelių atnaujinimas ir augimas;
- regėjimo priežiūra;
- reprodukcinės funkcijos;
- kaulų čiulpų darbas;
- kaulų stiprinimas.
Vitamino D3 trūkumas kelia grėsmę:
- astmos raida;
- sutrikimas širdies darbe;
- dažnos katės ligos;
- kasos gedimas;
- medžiagų apykaitos procesų pažeidimas, o tai reiškia, kad yra nutukimo pavojus;
- širdies priepuolis ir insultas;
- sąnarių ligos;
- diabetas ir kiti.
Produktai, kurių sudėtyje yra vitamino D3:
- pieno produktai;
- menkių kepenų aliejus;
- tunų;
- lašiša;
- paltusas;
- skumbrė;
- kiaušiniai;
- avižiniai dribsniai;
- petražolės.
Vitaminas D3 geriausiai absorbuojamas kartu su kalciu, todėl cholicalceferolio poveikis yra efektyvesnis, pageidautina valgyti maisto produktus, kuriuose yra šių medžiagų. Idealus variantas yra karvės pienas, kuris yra praturtintas kalciu ir vitaminu D.
Tačiau, be produktų, turinčių šį komponentą, taip pat būtina imtis saulės vonių, kad pati organizmas sudarytų šį vitaminą. Jei asmuo retai eina į saulę ir neturi pakankamai maisto, tiekiamo kartu su maistu, tuomet turėtumėte pradėti naudoti specialius vitaminų kompleksus, kad būtų išvengta šios medžiagos trūkumo.
