Gamta visada labai protingai rūpinosi vyru. Ji atsargiai galvoja apie savo sveikatą ir dosniai išblaškė aplinkui lobius, kurie ne tik gali pašarų jam, bet ir jį išgydyti. Šią maistą šiandien vadiname "superfood", nes jame yra nuo 100 iki 200 neįtikėtinai biologinės vertės maistinių medžiagų. Labiausiai naudingi mūsų kūno labui skirti produktai yra mūsų pačių rankų. Mes išvardinome kai kuriuos iš jų.
Česnakai. Česnakai nuosekliai įtraukiami į 10 labiausiai naudingų maisto produktų sąrašą. Be to, daugelis ekspertų suteikia česnakams labiausiai naudingo produkto pavadinimą pasaulyje. Pjaudant česnaką gamina sieros junginius, kurių pagrindinis yra alicinas. Galingas antioksidantas alicinas turi stiprių antimikrobinių savybių ir apsaugo kūną nuo infekcijų, virusų, mikrobų, bakterijų ir kai kurių vėžio formų. Allicinas stiprina imuninę sistemą, nes ji stimuliuoja leukocitų gamybą. Dėl alicino, česnakas yra labiausiai sveikatai nekenksmingų produktų, kurie yra itin reikalingi žmonių maistui, grupė. Česnakai saugo širdį, mažina blogo cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje, mažina slėgį. Tačiau, kadangi česnakai savaime yra antikoaguliantas, o kartais tai gali sukelti alergiją, dar nėra visko. Tiems, kurie valgo, teisinga dozė bus viena dantų šepetė per dieną.
Graikiniai riešutai. Galbūt labiausiai naudinga riešutų. Tarp maisto produktų - vienas iš geriausių šaltinių augalinių baltymų. Graikiniai riešutai yra daug natūralių pluoštų, antioksidantų medžiagų, magnio ir B vitaminų. Kaip ir dauguma riešutų, jie turi daug augalinių sterolių, taip pat polinesočiųjų ir mononesočiųjų riebalų rūgščių. Populiari Ω-3 rūgštis graikinių riešutų yra didesnė nei bet kurioje kitoje. Be to, jie apsaugo žmogų nuo širdies ligų, tulžies akmenų susidarymo akmenyse ir sumažina vėžio susirgimo riziką. Kartu su česnaku, ekspertai visada išleido graikinius riešutus iš 10 labiausiai naudingų maisto produktų sąrašo.
Pomidorai. Labiausiai naudingų maisto produktų grupėje pomidorai dedami jose esantį likopeną - medžiaga, turinti galingų antioksidantinių savybių, kuri pašalina katastrofiškų laisvųjų radikalų poveikį. Likopenas sugeba apsaugoti žmogaus organizmą nuo tam tikrų vėžio tipų, pavyzdžiui, krūties vėžio, prostatos, gimdos gleivinės, plaučių ir kasos. Pomidorai taip pat yra išskirtinis vitaminų A, C, E ir K šaltinis, metalai ir mikroelementai. Atkreipkite dėmesį, kad likopeno absorbcija ir koncentracija organizme yra didesnė, jei pomidorai yra paruoštos formos.
Brokoliai. Brokoliai yra ne tik vienas iš labiausiai naudingų daržovių. Tarp maisto produktų taip pat yra labiausiai turtingas vitaminų šaltinis, pvz., C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 ir A. Be to, brokoliuose yra kalcio, geležies, magnio, fosforo, kalio ir cinko - puiki koncentracija. Šis produktas, turintis daug medžiagų ir prastos kalorijos, stipriai stimuliuoja imuninę sistemą, o kai kurios jo sudedamosios dalys, pvz., Sulforafanas ir indolis-3, turi rimtą vėžio poveikį.
Karališkasis želė. Dėl savo maistingumo jis buvo įtrauktas į labiausiai naudingų žmonių sąrašą nuo seniausių laikų. Karališkasis želė turi tiek daug vitaminų, metalų, mikroelementų ir aminorūgščių, kad būtų užfiksuota pusė puslapio. Perteklinė produkcija, kuri reguliuoja ir palaiko pusiausvyrą tarp kūno funkcijų ir kuri, netgi tarp labiausiai naudingų produktų, laikoma žmogaus sveikatos gerove. Tai sukelia apetitą, stimuliuoja atminimą, ištvermę, libido, stiprina apsaugines kūno funkcijas. Pašalina nemiga ir depresija, naudinga odai ir skrandžiui. Rekomenduojama vartoti menopauzę, artritą ir hemorojus ... Labiausiai naudingas produktas pasaulyje? Galbūt! Bet kokiu atveju, karališkojo drebučio maistinė vertė išlieka nepakartojama.
Kivi Kalbant apie labiausiai naudingus produktus, negalima apeiti jo. Kivio mityba yra nepakeičiama: šiuose mažuosiuose žaliuosiuose vaisiuose yra daugiau vitamino C nei oranžinės spalvos ir daugiau kalio nei bananas! Kiwi yra daug beta karotino, magnio, fosforo ir mikroelementų, o jo natūralūs pluoštai užtikrina nepertraukiamą žarnyno veiklą. Kiviai apsaugo nuo astmos (ypač vaikystės), kraujo krešulių atsiradimo ir pagerina regėjimą.
Granatas. Labiausiai naudingų produktų reitinge granatas užima vertingą vietą. Joje yra nedaug kalorijų, tačiau yra labai daug natūralių pluoštų, taip pat vitaminų C, A, E, geležies, kalio. Granatuose mes randame tris kartus daugiau antioksidantų nei raudoname vynyje. Kai girdite žodį "antioksidantas", prisiminkite naudą, kurią jie duoda mūsų širdžiai, smegenims, odai, taip pat jų galinčioms nuo vėžio savybėms.
Ožkos pienas. Pastaraisiais metais ožkos pienas vis dažniau vadinamas labiausiai naudingu pieno produktu. Palyginti su karvės pienu, ožkų pienas yra švarus: jame praktiškai nėra jokių vaistų ir hormonų. Ožkos piene yra mažiau laktozės, į kurią daugelis žmonių neatsako ir labai lengvai įsisavina kūną. Ožkos pieno proteinai nepadidina esamos alergijos ar kvėpavimo problemų, kurių riebalai beveik neturi įtakos cholesterolio kiekiui kraujyje, ir
Šiame labiausiai naudingų produktų sąraše nėra pabaigos - mes išvardinome tik kai kuriuos iš jų. Kokius kitus produktus galima priskirti labiausiai naudingiems? Visi produktai, kuriuos mūsų kūnas lengvai virškina. Negalima būti uolusi kulinarinio meistriškumo požiūriu, kai kalbama apie augalinius maisto produktus - su labai nedaugeliu išimčių, labiausiai naudingų yra būtent tie maisto produktai, kuriuos mes valgome į žaliavinį maistą.