Prieš nustatydami, kur yra vitamino B5, turite žinoti, kad tai yra vandenyje tirpus vitaminas, todėl yra jo gebėjimo kauptis žmogaus organizme problema. Pantotheno rūgštis turi atsparumą neutraliai terpėje, bet ji gali beveik visiškai suskaidyti rūgštyje ir šarmuose, įstrigę jų aplinkoje. Taip pat didelė šio vitamino dalis prarandama virimo metu, naudojant terminį apdorojimą. Štai kodėl labai svarbu žinoti, kuriuose maisto produktuose yra vitamino B5, reguliariai papildyti savo parduotuves organizme.
Kokie maisto produktai yra vitamino B5?
Kalbant apie produktus, kuriuose yra vitamino B 5, reikėtų pažymėti, kad jų yra daug.
Vitaminas B5 gali būti randamas gyvūninės kilmės maisto produktuose. Daugiausia yra pantoteno rūgštis:
- širdis;
- mėsa;
- kepenys;
- inkstai;
- vištienos mėsa;
- tryniai;
- žuvų ikrai;
- upėtakis;
- skumbrė;
- krabų mėsa.
Iš augalinių produktų, kurių sudėtyje yra pantoteno rūgšties, galima vadinti:
- žirniai;
- riešutai;
- neperdirbti grūdai;
- sėlenos;
- saulėgrąžų sėklos;
- grikių kruopos;
- avižiniai dribsniai;
- grybai;
- lapinės daržovės ;
- šparagai;
- brokoliai;
- raudonieji runkeliai;
- žiediniai kopūstai.
Vitaminas B5 gaminamas iš įvairių mikroorganizmų, įskaitant tuos, kurie gyvena žmogaus žarnyne ir yra įprastos, įprastinės mikrofloros dalies dalis.
Kad mūsų kūne nebūtų šio vitamino trūkumo, rekomenduojama įtraukti į maistą bent jau kai kuriuos iš minėtų produktų. Dėl žmogaus kūno geriausia gauti šį vitaminą iš natūralių produktų, o ne populiarus šiandien maisto papilduose, kurių sudėtyje yra sintetinių, o ne natūralių vitaminų.
Taip pat verta paminėti, kad vitaminas B5 gali slopinti riebalų kaupimąsi organizme, tokiu būdu išlaikant ploną figūrą ir gražią.