Klausimas, ar sojos produktai yra kenksmingi, šiandien yra labai aktualus. Sojos pienas, sojos sūris, sojos mityba palaipsniui atsiranda parduotuvių lentynose. Ir tai tik ledkalnio viršūnė. Iš tikrųjų, sojos yra pigiausias baltymų rūšis, kodėl ji naudojama dešrų, pusgaminių ir įvairių produktų gamybai, siekiant sumažinti gamybos sąnaudas. Iš šio straipsnio jūs sužinosite, kokie yra sojos produktai - naudos ar žalos?
Sojų produktų nauda
Jei klausiate, ar sojos produktai yra naudingi, galite kreiptis įvairiomis pusėmis. Pavyzdžiui, mokslininkai nustatė, kad biologinės vertės požiūriu baltymai, kurių sudėtyje yra sojos, yra mažiau naudingi nei išrūgų ar kiaušinių baltymų. Todėl, jei pasirinksite tai, kas yra - įprasti pieno produktai ar sojos, pasirinkimas turėtų būti tikrai pirmas.
Tačiau tiems, kurie atsisakė gyvūninės kilmės produktų naudojimo arba netoleruoja gyvūninių baltymų, sojų yra puikus pasirinkimas. Be baltymingų maisto produktų pasirodymo, natūralus metabolizmas yra sutrikdytas, atsiranda sunkumų išlaikant raumenų masę, o siekiant išvengti to, verta vartoti augalinius baltymus. Ir šiuo atveju sojos yra puikus pasirinkimas.
Šiandien sojos padėtis yra puikus produktas vegetariškai. Jame yra daug naudingų elementų - geležies, kalio, magnio, natrio; Be to, jame yra vitaminų - B, D ir E. Tokios turtingos kompozicijos suteikia jums galimybę jaunatinkinti kūną iš vidaus ir priešintis vėžio vystymuisi.
Kenkia sojos produktams
Nepaisant to, kad apskritai sojos yra naudingos, šiuo metu ji įtraukta į produktų, kurių auginimas oficialiai leidžiamas naudoti genų inžinerijos pasiekimus, sąraše. Kitaip tariant, sojoje gali būti genetiškai modifikuotų organizmų (GMO), kurie šiuo metu nėra visiškai suprantami.
Be to, reguliariai naudojamas sojos kiekis, atsižvelgiant į mokslininkų patikinimą,
Be to, kai kurie žmonės reaguoja į sojų rinitą, dilgėlinę, viduriavimą, astmą, dermatitą, egzemą, koliką, konjunktyvitą.
Taigi išvada - įtraukti sojų į dietą gali, bet tai neturėtų būti piktnaudžiaujama.