Saldainių receptai savo rankomis

Pasiruoškite paskelbti Saldainių karalius po tam tikrų receptų šokoladams su savo rankomis, su kuriais mes nusprendėme skirti šią medžiagą. Galų gale dabar, delikatesai kaip dovana giminaičiams gali būti padaryta namuose iš patikrintų ingredientų ir už mažiau pinigų. Mes nepadarysime žinių apie prancūzų šokoladą, bet pasidalinsime keleta paslapčių.

Šokoladiniai saldainiai su grietine įdaru namuose

Ingredientai:

Už pildymas:

• sviestas - 55 g;
• grietinėlės sūris - 90 g;
• makaronai iš vanilinių pupelių - 1 1/2 šaukštai.
• miltelių cukrus - 470 g.

Dėl apvalkalo:

• šokoladas - 320 g;
• augalinis aliejus - 30 ml.

Paruošimas

Subtilus įdaras su grietine sūriu yra pradinis gaminant maistą, pakanka tik mušti minkštintą sviestą kartu su grietine sūriu ir vanilės pupelės pasta, po to, be maišytuvo lūžio sustojimo, cukraus miltelius dalelėmis reikia įpilti. Kai masė pradeda rinktis gana storu vienetu, sustabdykite maišytuvą ir supilkite į porcijas šaukšteliu. Prieš pradėdami gaminti šokoladinius saldainius namuose, turite pateikti rutulinių užpildų, kad jie galėtų pailsėti šaldytuve bent kelias valandas.

Supilkite aliejų į susmulkintą šokoladą ir padėkite viską vandens vonioje. Kai šokoladas išsilydo, padėkite krepšelį ant šakės ir įmerkite į šokoladą. Palikite likučius nusausinti, o apvalkalas visiškai užšaldomas.

Šokoladiniai saldainiai, pagaminti iš kakavos ir burbono

Ingredientai:

Saldumynams:

• minkšti trumpų kepinių sausainiai - 180 g;
• riešutų miltai - 45 g;
• kakavos milteliai - 10 g;
• burbonas - 30 ml;
• išgarintas pienas - 120 ml;
• espressomas - 30 ml.

Purškimui:

• kakava, cukraus milteliai, smulkintos pistacijos - 35 g.

Paruošimas

Jei turite maišytuvą, galite nedelsdami išmesti visas saldainių ingredientus dubenyje ir antrą kartą paversti juos lipni šokolado masė. Jei virtuvėje nėra stebuklingo prietaiso, tada tiesiog keiskite slapukus į trupinius bet kokiu patogiu būdu ir sumaišykite su kitais ingredientais iš sąrašo. Mišios užšaldė keletą valandų, o po to aklų sferos iš jos. Kiekviena saldainė supjaustykite riešutais, kakava ar cukrus prieš patiekiant.

Saldainių su slyvomis receptas

Ingredientai:

• juodas šokoladas - 95 g;
• slyvos - 140 g;
• sauja iš migdolų;
• pistacijos apdailai.

Paruošimas

Kiekvieno žalumyno viduje sumaišykite migdolus, tada supjaustykite saldainius supjaustyto šokolado ir pabarstykite pistacijų trupinius. Leisk jam užšalti.